O corpo precisa de proteína que é essencial na construção muscular, reparação de tecidos, produção de enzimas e hormônios e é uma fonte de energia. soro de leite coalhado é uma fonte de proteína completa que fornece todas as aminoácidos essenciais, vitaminas, minerais e outros nutrientes que aumentam anabolismo, também conhecido como crescimento muscular. É usado por vários motivos. Algumas pessoas querem construir massa muscular e ganhar força, enquanto outras querem perder peso e obter melhores resultados com o treino. Mesmo indivíduos que não se exercitam podem se beneficiar do suplemento, pois suporta a função imunológica, ajuda a reduzir a pressão arterial e melhora a resposta à insulina.

Proteína de soro

A proteína de soro de leite é feita a partir do líquido produzido durante o processo de fabricação do queijo.

• O leite compreende duas formas de proteína: caseína (80%) e soro de leite (20%).
• Contém menos de 0.5 g de gordura e apenas 5 mg de colesterol por porção.
• O soro puro não contém glúten.
• É referido como a proteína mais nutritiva disponível.
• É fácil de digerir.
• Incorporar soro de leite em uma dieta saudável pode ajudar a diminuir o risco de diabetes.

Tipos

Existem três tipos principais de proteína de soro de leite em suplementos.

Concentrado de proteína de soro de leite - WPC

• A porcentagem de proteína disponível no concentrado pode variar de 30 a 90 por cento.
• O concentrado geralmente contém baixos níveis de carboidratos e gordura.

Whey Protein Isolado – WPI

• Isolado contém mais proteína do que concentrado.
• Eles são quase sempre pelo menos 90 por cento de proteína.
• Isso ocorre porque eles foram processados ​​​​e, portanto, não têm gordura ou lactose.

Whey Protein Hidrolisado – WPH

• O hidrolisado é uma forma que já passou por hidrólise, um processo para que o corpo possa absorver proteínas.
• É considerado pré-digerido, por isso é absorvido mais rapidamente.

A concentração é a opção mais popular e menos cara que retém mais nutrientes. No entanto, alguns indivíduos podem tolerar muito melhor isolar e hidrolisar e são ideais para aqueles que tentam reduzir carboidratos e gorduras.

Benefícios

Aumento de força e músculo

• Ajuda a aumentar o consumo de proteínas.
• A maioria das marcas contém 80 a 90% sem adição de carboidratos ou gorduras.
• Ajuda a construir músculos e aumentar a força após a atividade física/recuperação do exercício.

Pode Ajudar a Queimar Gordura

• Um estudo descobriu que um grupo de adultos que suplementava sua dieta com proteína de soro de leite experimentou uma diminuição na gordura corporal e no peso.
• Combinando proteína de soro de leite e treinamento de resistência, os participantes descobriram que seu peso e perda de gordura eram ainda maiores.

Pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue

• Consumir proteína de soro de leite com alto índice glicêmico antes de uma refeição pode ajudar a estimular a produção de insulina, evitando picos nos níveis de açúcar no sangue.
• A proteína reduz naturalmente os níveis de açúcar no sangue após as refeições quando consumida antes da refeição.

Melhora a saúde do coração

• Pode ajudar a reduzir a pressão arterial e a rigidez arterial.
• Tem sido associada à melhoria individual perfis lipídicos.
• Promove a saúde do coração, construindo músculos e ajudando na perda de peso.

Imunidade aumentada

• Pode ajudar a incentivar glutationa síntese, o que aumenta a função do sistema imunológico.
• Também é rico em vitaminas e minerais que promovem a função imunológica.
• Ajuda o corpo a se recuperar do estresse oxidativo e da inflamação.

Melhora os níveis de energia

• Ajuda a aumentar glicogênio, uma fonte de energia durante exercício ou outras atividades físicas.
• Também aumenta leptina que ajuda a equilibrar os níveis de energia do corpo.
• Whey é facilmente digerido, que pode ser rapidamente convertido em energia.

Fatores a serem considerados na escolha

Sabor

• O sabor é crucial porque ninguém quer beber diariamente um shake de proteína que não pode desfrutar.
• Opções como chocolate e baunilha geralmente são seguras.
• Se estiver experimentando, pegue um pequeno recipiente para começar.

Mixability

• Nem todos os suplementos se misturam adequadamente ou completamente.
• Encontre uma marca que se dissolve rapidamente e tem pouca aglomeração.

Tamanho do Container

• A maioria dos suplementos de proteína está disponível em recipientes de 1 lb, 2 lb, 5 lb ou 10 lb.
• Tamanhos maiores são mais econômicos.
• Um pacote de 5 lb é mais barato do que comprar cinco recipientes de 1 lb.

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Tudo o que você precisa saber

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Referências

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