Visão geral de boas calorias versus más calorias | El Paso, TX Médico De Quiropraxia
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor de El Paso
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Visão geral de boas calorias versus más calorias

Calorias são definidas como uma medida da energia que nosso corpo produz a partir dos alimentos que ingerimos. No entanto, nem todas as calorias são criadas iguais. Se não comêssemos apenas colheradas de açúcar o dia inteiro, por exemplo, nossa saúde se deterioraria tremendamente porque simplesmente não há nutrientes suficientes nessas calorias do açúcar. O corpo humano precisa de uma variedade de nutrientes, vitaminas, minerais e muitos outros compostos para funcionar corretamente.

Os alimentos que ingerimos são compostos de calorias, além de misturas complexas de nutrientes, fibras e aditivos. Em última análise, isso pode afetar os hormônios que regulam nossa fome, conhecidos como leptina, e aqueles que gerenciam como queimamos ou armazenamos calorias a serem usadas como energia, conhecidas como insulina. Nossos corpos são naturalmente programados para nos proteger contra a fome a longo prazo, armazenando o excesso de calorias como gordura. Comer calorias "ruins" em quantidades excessivas pode levar à obesidade.

Em um estudo, um grupo de pessoas recebeu a mesma quantidade de calorias, mas de diferentes fontes alimentares. Os participantes não tiveram ganho de peso significativo, independentemente de as calorias serem de carboidratos, proteínas, gorduras ou qualquer outra combinação de nutrientes. No entanto, fatores ambientais, como equilíbrio hormonal, emoções e desejos de um indivíduo, não foram levados em consideração. É importante entender como as calorias podem afetar sua saúde.

Calorias boas vs Calorias ruins

O excesso de calorias dos alimentos processados ​​é armazenado como gordura, o que pode levar à obesidade. Nos Estados Unidos, a obesidade é a principal causa de problemas de saúde, como resistência à insulina. A insulina é um hormônio que regula os níveis de açúcar no sangue. É produzido naturalmente no pâncreas e ajuda a mover o excesso de glicose da corrente sanguínea para as células a serem usadas como energia. Quando o pâncreas reconhece altos níveis de açúcar no sangue, cria mais insulina para reduzir a glicose.

No entanto, isso pode diminuir o pâncreas das células produtoras de insulina, o que pode eventualmente causar resistência à insulina ou diminuição da sensibilidade à insulina. Se o pâncreas não puder produzir insulina suficiente, pode levar ao pré-diabetes ou diabetes tipo 2. Excesso de calorias de açúcar e alimentos processados ​​também pode causar inflamação, o que também pode levar a dor crônica. Então, o que podemos fazer para evitar esses problemas de saúde? A resposta é simples: coma carboidratos complexos, proteínas magras e gorduras saudáveis.

Substitua carboidratos altamente processados ​​que podem aumentar os níveis de açúcar no sangue e insulina por vegetais, feijões e grãos integrais. Quando se trata de comer carboidratos complexos, como grãos integrais, quanto menos processado, melhor! Considere comer trigo integral moído em pedra, quinoa, aveia e arroz integral. Em seguida, escolha proteínas magras, como peixe e frango. bem como gorduras saudáveis ​​provenientes de fontes vegetais, como nozes, azeite e abacate, entre outras.

Abaixo, compararemos as calorias em alimentos e bebidas comuns para demonstrar as diferenças e semelhanças entre boas e ruins:

Você pode dizer quais são as boas calorias e quais são as ruins? É importante seguir o princípio de “comer limpo” e escolher alimentos não processados ​​da forma mais pura, em vez de alimentos processados. Isso inclui alimentos como frutas, legumes, legumes, nozes ou ovos. Você pode comer esses alimentos sem se preocupar muito com o seu limite diário de ingestão calórica. Comer uma variedade desses é essencial para fornecer ao seu corpo os nutrientes necessários para que ele funcione corretamente.

As más calorias incluem alimentos processados ​​que seguem exatamente o princípio oposto de "comer limpo". Alimentos com altas quantidades de açúcar e fast food quase não oferecem nutrientes, mas muito do que chamamos de "calorias vazias". Se você está tentando perder peso para gerenciar a resistência à insulina associada ao diabetes tipo 2, deve prestar atenção à sua "má" ingestão calórica.

Para obter mais informações sobre os efeitos de boas calorias versus más calorias na obesidade, consulte este artigo:

O conceito de calorias é uma solução real para a epidemia de obesidade?


Nosso corpo precisa de nutrientes, vitaminas, minerais e muitos outros compostos das calorias para funcionar corretamente. Calorias são uma medida da energia que nosso corpo produz a partir dos alimentos que ingerimos. Mas nem todas as calorias são criadas iguais. Comer calorias ruins versus boas calorias pode afetar os hormônios que regulam nossa fome e os que controlam como queimamos ou armazenamos calorias para serem usadas como energia. Além disso, comer calorias "ruins" em quantidades excessivas pode causar obesidade. É importante entender como as calorias podem afetar sua saúde. Nos Estados Unidos, a obesidade é a principal causa de problemas de saúde, como resistência à insulina e diabetes tipo 2. Excesso de calorias ruins também pode causar inflamação, o que pode causar dor crônica. Comer carboidratos complexos, proteínas magras e gorduras saudáveis ​​pode ajudar as pessoas a perder peso e prevenir, além de controlar problemas de saúde como resistência à insulina e diabetes tipo 2. Aprender a identificar boas e más calorias é uma estratégia útil para pessoas que desejam melhorar sua saúde geral. Adicionar alimentos saudáveis ​​a um smoothie também pode ser uma maneira rápida e fácil de incluir boas calorias em sua dieta. - Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insights


Imagem de suco de beterraba picante.

Suco de beterraba picante

Dose: 1
Tempo de cozimento: 5-10 minutos

• toranja 1, descascada e fatiada
• 1 maçã, lavada e fatiada
• 1 beterraba inteira, e sai se você os tiver, lavado e fatiado
• Botão de gengibre com 1 polegadas, enxaguado, descascado e picado

Suco de todos os ingredientes em um espremedor de alta qualidade. Melhor servido imediatamente.


Imagem de smoothie com flor de chagas e folhas.

Adicione chagas aos seus batidos

Adicionar flores e folhas de chagas a qualquer batido pode adicionar nutrientes extras. Estas plantas adoráveis ​​são fáceis de cultivar e a planta inteira é comestível. As folhas de capuchinha são ricas em vitamina C, essencial para um sistema imunológico saudável, e também contêm cálcio, potássio, fósforo, zinco, cobre e ferro. Segundo os profissionais de saúde, o extrato das flores e folhas tem efeitos antimicrobianos, antifúngicos, hipotensores, expectorantes e anticâncer. Antioxidantes na chagas de jardim ocorrem devido ao seu alto conteúdo de compostos como antocianinas, polifenóis e vitamina C. Devido ao seu rico conteúdo fitoquímico e composição elementar única, a chagas de jardim pode ser usada no tratamento de uma variedade de problemas de saúde, incluindo problemas respiratórios e digestivos. Para não mencionar, as flores e folhas parecem absolutamente adoráveis ​​em smoothies.


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Curadoria do Dr. Alex Jimenez DC, CCST

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