Teste de reações imunológicas | El Paso, TX Médico De Quiropraxia
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor de El Paso
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Alergias e sensibilidades alimentares são mais prevalentes e são um problema que os médicos estão começando a analisar com mais seriedade. Quase 20% dos indivíduos apresentam reações alimentares, sendo 4% deles uma resposta imunomediada. Essas sensibilidades alimentares podem causar sintomas imediatamente ou dias após a ingestão. Os sintomas freqüentemente relatados incluem inflamação, dores de cabeça, dores nas articulações, urticária, fadiga e muito mais.

Reações imunológicas

As reações imunológicas são imediatas ou retardadas e podem ser discriminadas ainda mais e classificadas em 4 categorias separadas. Tipo 1, Tipo 2, Tipo 3 e Tipo 4.

Tipo 1: uma reação mediada por anticorpo IgE. Esta é uma reação de hipersensibilidade imediata que ocorre 2 horas ou menos uma vez exposta ao antígeno. Exemplo: comer morangos e sair em colmeias. Os antígenos se ligam aos anticorpos IgE e liberam mediadores químicos como a histamina.

Tipo 2: Hipersensibilidade citotóxica. Esta é uma resposta mediada por anticorpos para IgG e IgM. Esta reação é retardada, ocorrendo 2 horas ou vários dias após a exposição. Essa ocorrência é observada quando os anticorpos se ligam a auto-antígenos ou a anticorpos estranhos, levando à atividade das células assassinas.

Tipo 3: Reação mediada por complexo imunológico. Essa também é uma hipersensibilidade tardia e ocorre até semanas após a exposição. Nesse caso, o sistema imunológico cria muitos anticorpos IgG para um alimento específico.

Tipo 4: Esta é a forma mediada por células de hipersensibilidade tardia. Isso pode ser o mais grave e fazer com que as células T sejam estimuladas por citocinas. Mais tarde, essas citocinas ativam e induzem uma formação de complexo imune.

Teste de Sensibilidades

Existem várias maneiras de testar sensibilidades atrasadas e imediatas. Um dos mais comuns e frequentemente comentados é o Teste de Prick. Este teste é comumente usado por alergistas e é realizado nas costas ou no antebraço do paciente. Um pequeno arranhão é feito e um alérgeno é inserido. Se o local tiver uma reação, isso se traduz em uma sensibilidade.

Um teste intradérmico é semelhante ao teste de picada, mas em vez de inserir o alérgeno em um arranhão, uma pequena quantidade é injetada abaixo da pele.

A dieta de eliminação é um ótimo ponto de partida para determinar se um paciente tem sensibilidade alimentar. Eles eliminam os alimentos que pensam estar causando uma reação e registram seus sintomas por um período de 90 dias sem ingerir esse alimento específico.

Um teste RAST é realizado via soro, que é uma maneira segura de testar anticorpos IgE naqueles que podem ter uma reação muito grave a uma picada ou teste intradérmico.

Abaixo está um exemplo de um teste de sensibilidade alimentar que usamos para testar anticorpos IgG e IgA com a opção de testar para um alérgeno IgE:

Recomenda-se registrar um diário alimentar detalhado juntamente com os sintomas antes de realizar um teste de sensibilidade. Isso permitirá que o profissional veja qual teste é melhor para você e faça um plano específico. Além disso, um teste de anticorpos IgG também fornece informações ao profissional se os indivíduos podem estar sofrendo de intestino solto.

Referências:

Grisanti, Ronald. "Interpretação e tratamento de testes de alergia / sensibilidade / intolerância alimentar". Universidade de Medicina Funcional. 11 de maio de 2020, www. functionalmedicineuniversity.com/members/ 465. cfm.

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