Demasiado açúcar é prejudicial à sua saúde El Paso, TX.

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A maioria das pessoas agora reconhece o quão ruim é o açúcar. O problema é que muitos não estão dispostos a desistir. A evidência é clara, porém, nas últimas três décadas, doenças crônicas como diabetes, câncer e doenças cardíacas têm crescido exponencialmente em ocorrências que se correlacionam fortemente com a crescente ingestão de açúcar pelos americanos. Mas, embora isso possa não ser uma informação nova, as pessoas ainda não estão dispostas a fazer as mudanças necessárias - mesmo com a ameaça de problemas de saúde (ou até mesmo a morte), que estão caindo sobre suas cabeças.

Um dos problemas é que é muito difícil fugir. Pegue quase todos os produtos nas prateleiras de seus supermercados e leia os ingredientes. O açúcar está lá a maior parte do tempo.

É encontrada na maioria dos alimentos processados, incluindo molho de espaguete, molhos de salada, frutas secas, sucos de frutas, até mesmo alimentos chamados “saudáveis”, como misturas de quinoa congeladas e jantares congelados “diet”. O açúcar está em toda parte e as pessoas estão consumindo-o, mesmo sem perceber que estão fazendo isso.

O açúcar é viciante

Mais uma vez, esta não é uma informação nova, mas muitas pessoas não percebem apenas como Açúcar viciante é realmente. Um artigo de pesquisa comparou o vício em açúcar à dependência de drogas. Os autores chegaram a ponto de dizer o açúcar é tão viciante quanto a cocaína (ou mais).

Há fortes evidências para apoiar isso; o açúcar afeta uma pessoa no nível neurobiológico. Ativa o centro de recompensa do cérebro, semelhante ao que as drogas fazem. A exposição regular provoca ânsias semelhantes à dependência de drogas e sintomas de abstinência quando é interrompida.

O problema real aqui é que é 1) legal e 2) disponível para qualquer um comprar - até mesmo crianças. Há um enorme impulso para comercializar açúcar para as crianças através de cereais altamente açucarados, bebidas e salgadinhos.

As crianças querem porque viram na TV, os pais compram, e as crianças acabam cognitivamente debilitadas, obesas e cronicamente doentes. É hora de começar a ligar os pontos e fazer mudanças significativas não apenas no que comemos, mas no que alimentamos nossos filhos.

Mas por que o açúcar é tão ruim?

Em sua forma pura, direto da cana-de-açúcar, o suco tem propriedades nutricionais. No entanto, toda essa nutrição é destruída quando é processada e refinada como açúcar (mesmo “cru”, turbinado e outras formas - ainda é açúcar). Torna-se algo que pode ser comestível, mas não é realmente comida. É apenas uma substância com absolutamente sem valor nutricional - mas muito potencial para danos.

No momento em que o açúcar entra na corrente sanguínea, seu corpo começa a secretar insulina. A insulina é produzida no pâncreas e sua função é regular o açúcar no sangue, para mantê-lo equilibrado. Quando você sobrecarrega seu corpo com açúcar, ele continua produzindo mais e mais insulina. Uma dieta que é rica em açúcar pode resultar em resistência à insulina que pode levar a obesidade, diabetes, pressão alta e outras condições perigosas.

Quanto mais açúcar você consome, mais o seu corpo tem que trabalhar para processá-lo. Ele é armazenado no fígado, levando a um fígado gorduroso e aumentado, altos níveis de glicose e até afetando a função de seus órgãos, incluindo os rins. Se você tem condições como doenças cardíacas, diabetes ou pressão alta, o risco de danos aos seus órgãos aumenta ainda mais.

Níveis elevados de glicose também têm sido associados a comprometimento da função cognitiva, perda de memória, depressão e ansiedade, bem como aumento do risco de demência. Pode causar dificuldade de concentração e incapacidade de se concentrar ou permanecer na tarefa.

A solução aqui é evitar açúcar ou fazer escolhas de baixo teor de açúcar. Leia os rótulos! Aproveite o tempo para pensar sobre o que você está colocando em seu corpo e como isso afetará você. Se você fizer um esforço consciente para reduzir sua ingestão de açúcar, com o tempo seu corpo deixará de ansia-lo.

* Dieta Detox * | Detox Doctor | El Paso, TX (2019)

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