Escritora de alimentos e autora de The Goodness of Nuts & Seeds, Natalie Seldon tem este conselho para refrescar sua dieta nesta primavera ...
COMER O ARCO-ÍRIS
Varreja o inverno maçante com frutas e vegetais coloridos da Primavera; uma ótima maneira de carregar sobre fibras, vitaminas e outros compostos que combatem a doença. Os pigmentos que dão frutas e vegetais à sua cor são antioxidantes vitais. Inclua três ou mais cores em cada refeição; coza os ovos com espinafre e pimenta vermelha, adicione morangos e damascos a saladas verdes, ilumine sanduiches com cenoura e foguete triturados, e misture os mirtilos, os pêssegos e a banana em batidos.
COMIDA LENTA
Faça um compromisso para preparar regularmente alimentos frescos e comê-lo na mesa - mesetas bonitas e tudo. Em primeiro lugar, você vale a pena. Em segundo lugar, seu corpo agradecerá. Comer na frente da TV aumenta significativamente a sua ingestão de calorias, além da evidência de pesquisa nutricional, mostra que comer fora ou confiar em refeições preparadas quase sempre é mais provável que forneça montagens mais altas de sal, gorduras e calorias não saudáveis do que uma refeição que você prepara. Além disso, uma vez que você tenha os itens essenciais do armário da loja, você realmente economizará dinheiro preparando em casa. Bônus!
OBTENHA SEU CRUNCH ON
Alimente-se incluindo uma das tendências de saúde mais quentes de 2017, nozes e sementes em sua dieta. Esses pequeninos versáteis têm um poderoso soco nutricional, sendo ricos em gorduras saudáveis, fibras e cálcio, enquanto fornecem uma abundância de antioxidantes e minerais. E só para ajudar, sua versatilidade gratificante e riqueza mais rica se prestam a uma miríade de pratos salgados e doces, permitindo-nos conjurar todos os tipos de magia culinária em qualquer dia. Meu novo livro The Goodness of Nuts & Seeds está cheio de idéias de receitas simples e deliciosas. (Disponível agora na Amazon, na maioria dos distribuidores de livros e na Chic et Tralala, Hollybush, Sevenoaks).
VEG FOCUS
É oficial, as dietas mais saudáveis do mundo têm uma coisa muito importante em comum - eles são todos baseados em alimentos vegetais em vez de carne. A evidência esmagadora de estudos em todo o mundo prova que os alimentos vegetais são seus aliados mais poderosos na proteção contra várias doenças relacionadas ao estilo de vida, como diabetes, obesidade e doenças cardíacas. O Veganismo aumentou por 35% e está ganhando impulso. Comer uma dieta rica em vegetais, feijões, frutas e óleos saudáveis, bem como peixe e grãos integrais - aka a dieta mediterrânea - é bom para o seu cérebro, bem como para o seu corpo. Mude para uma dieta baseada em plantas, trocando legumes, legumes carnudos e tofu por produtos de origem animal algumas refeições por semana, ou tente sem carne na segunda-feira.
IR VERDE
Usando fresco ervas é uma ótima maneira de adicionar sabor extra às suas refeições, além de obter muitos benefícios para a saúde. Por exemplo, o coentro ajuda a remover os metais pesados do corpo, a salsa é rica em vitamina C estimulante imune, e o alecrim e a salvia são potenciadores de memória excelentes. Preencha seus armários com alternativas saudáveis e compre produtos sazonais, pois é mais provável que estejam ainda mais densos em nutrientes, além de mais acessíveis.
NOVO COMEÇO
Comece o seu dia de folga com um copo de água e um limão ou lima recém-espremido. Esta é uma maneira fantástica de melhorar sua digestão, alcalinizar seu corpo e aumentar seus níveis de vitamina C para sustentar a função imune saudável e a pele radiante.
COME SUAS PALAVRAS
Para mudar a maneira como você pensa sobre comida e traga a alegria para comer, você precisa repensar a maneira como você fala sobre isso. Referir-se a qualquer alimento como "bom" ou "ruim" não tem lugar em uma abordagem saudável e equilibrada para comer. Como escritor de alimentos, eu sei que muitas pessoas lutam para fazer a paz com comer certos alimentos, pois estamos programados pelo mundo que nos rodeia para usar linguagem poderosa para descrever uma variedade de alimentos que comemos. Na verdade, uma mudança interessante acontece quando você remove essas conotações negativas - você não sente a necessidade de empurrar rapidamente a comida, ou voltar para segundos antes de sua consciência alcançar você. Você realmente gosta desses alimentos ainda mais e, portanto, exige menos. Ganhe a vitória!
Mais uma vez, damos as boas-vindas a você 👊🏻.
