Nutrigenética: Sensibilidade ao Sal | El Paso, TX Médico De Quiropraxia
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor de El Paso
Espero que você tenha gostado de nossas postagens de blog em vários tópicos relacionados à saúde, nutrição e lesões. Por favor, não hesite em chamar-nos ou eu mesmo, se tiver dúvidas sobre a necessidade de procurar cuidados. Ligue para o escritório ou para mim. Office 915-850-0900 - Celular 915-540-8444 Agradáveis. Dr. J

Nutrigenética: Sensibilidade ao Sal

O sal está presente em quase todos os alimentos consumidos, mas alguns podem ter uma variação genética, causando sensibilidades ao sal. Estima-se que a sensibilidade ao sal esteja presente em 51% da população hipertensiva (pressão alta).

Sensibilidade e genes do sal

Apenas com muitas outras condições, descobrimos que nossos genes desempenham um papel importante e sua expressão controla fatores como a sensibilidade ao sal e a hipertensão. De fato, esses genes afetam o comportamento simpático sistema nervoso também. Para indivíduos com hipertensão sensível ao sal, houve associação com aumento da atividade simpática. As enzimas envolvidas na síntese de catecolaminas foram conectadas à hipertensão, mas o haplótipo de ADRB2 é o único associado à sensibilidade ao sal.

SNP

Os genes ACE e AGT estão separados do Sistema Renina-Angiotensina (RAS). O gene da ECA codifica a enzima conversora de angiotensina e faz parte do RAS. Este sistema controla a pressão sanguínea, regulando o volume específico de líquidos no corpo. O gene da ECA é altamente interessante, pois não apenas controla a pressão sanguínea, mas foi encontrado em pessoas com maior força. Um estudo mostrou que aqueles que aumentaram a ECA e a angiotensina mediam maior força e hipertrofia muscular, onde níveis mais baixos mediam melhor desempenho de resistência.

O genótipo específico que possuímos tem um efeito direto na sensibilidade ao sal. Aqueles que têm hipertensão sensível ao sal provavelmente têm o genótipo ID. Para mais informações sobre este estudo, consulte o artigo abaixo:

"Ligações entre ingestão de sal na dieta, tratamento renal com sal, pressão arterial e doenças cardiovasculares"

Gosto

A sensibilidade ao sal também foi estudada em relação ao sabor. Se pensarmos em morder uma batata frita crocante, que áreas da sua língua você experimenta sal? Durante décadas, pesquisas e cientistas debateram se os neurônios individuais estão sintonizados para responder apenas a um único sabor, como o sal, e sinalizam apenas um sabor ou se a atividade em nossos neurônios pode desencadear mais de um sabor. O que sabemos é que nossos neurônios periféricos e centrais respondem a mais de um tipo de estímulo.

Se retirarmos a atividade de grupos específicos de neurônios, ele bloqueia os canais de sódio das membranas nas células receptoras do paladar. Temos a capacidade de testar e distinguir seus genes em relação à sensibilidade ao sal e a outros fatores. Ao entender sua composição genética, você tem a capacidade de entender sua predisposição genética e tomar medidas que afetam positivamente seu futuro e sua genética. Uma empresa específica com a qual trabalhamos é Vida de DNA. Em seu relatório DNA Diet, eles testam e revelam seus genes específicos em relação à obesidade e ao seu guloso. Aqueles que obtêm uma pontuação mais alta ao determinar a predisposição a alimentos doces tendem a preferir açúcar ao invés de sal. Uma amostra deste teste pode ser vista abaixo:

O forte impacto que os genes têm sobre nós tem mais a ver com quem somos do que com a aparência. A constante mudança e expressão de nossos genes afetam nosso paladar e nosso microbioma, influenciando finalmente nossa inflamação e saúde em geral.

Para começar a aprender mais sobre sua saúde, preencha este formulário de avaliação metabólica abaixo:

Pessoalmente, eu amo sal. Sempre fui fã de sal por doces e agora vejo como minha genética afeta isso, que é fascinante. Traz uma nova camada ao ditado "da cozinha aos genes". Ao controlar o que comemos, impactamos nossos genes e sua expressão. É sempre uma boa idéia entender seus genes para que você saiba com o que está predisposto e como pode começar a fazer uma diferença positiva em sua própria saúde. -Kenna Vaughn, treinadora sênior de saúde

Referências:

Ligações entre ingestão de sal na dieta, manuseio renal de sal, pressão arterial e doenças cardiovasculares
Pierre Meneton, Xavier Jeunemaitre, Hugh E. de Wardenere Graham A. Macgregor

Comentários fisiológicos 2005 85:2, 679-715

O escopo de nossas informações é limitado a quiropraxia, músculo-esquelético, medicamentos físicos, bem-estar e problemas de saúde sensíveis e / ou artigos, tópicos e discussões sobre medicina funcional. Utilizamos protocolos funcionais de saúde e bem-estar para tratar e apoiar o atendimento de lesões ou distúrbios do sistema músculo-esquelético. Nossas publicações, tópicos, assuntos e idéias abrangem questões clínicas, questões e tópicos que se relacionam e apoiam direta ou indiretamente nosso escopo de prática clínica. * Nosso escritório fez uma tentativa razoável de fornecer citações de suporte e identificou o (s) estudo (s) de pesquisa relevante apoiando nossas postagens. Também disponibilizamos cópias dos estudos de apoio à diretoria e / ou ao público, mediante solicitação. Entendemos que cobrimos assuntos que exigem explicações adicionais, sobre como ele pode ajudar em um plano de cuidados ou protocolo de tratamento específico; portanto, para discutir melhor o assunto acima, não hesite em perguntar ao Dr. Alex Jimenez ou entre em contato pelo telefone 915-850-0900 <tel: 9158500900>. O (s) provedor (es) licenciado (s) no Texas& Novo México