Café ligado ao menor risco de morte | El Paso, TX Médico da Quiropraxia
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor de El Paso
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Café ligado ao menor risco de morte

Os adictos ao café e os aficionados costumam dizer que beber o líquido amargo faz com que a vida valha a pena viver, mas o hábito também pode ajudá-los a viver mais, de acordo com dois estudos internacionais importantes segunda-feira.

Os especialistas advertiram, no entanto, que os relatórios dos EUA e da Europa, publicados no Annals of Internal Medicine, não conseguiram mostrar que o café era verdadeiramente o motivo pelo qual muitos bebedores pareciam ter vidas mais longas.

Em vez disso, os estudos foram de natureza observacional, o que significa que eles mostraram uma associação entre o consumo de café e a propensão para a longevidade, mas não conseguiram provar causa e efeito.

O primeiro estudo, liderado pela Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer (IARC) e Imperial College London, examinou mais de meio milhão de pessoas em países 10 na Europa.

Aqueles que bebiam cerca de três xícaras por dia tendiam a viver mais do que os bebedores que não bebiam café, disse o estudo, que os pesquisadores descreveram como a maior análise dos efeitos do café em uma população européia.

"Descobrimos que um maior consumo de café foi associado a um menor risco de morte por qualquer causa, e especificamente para doenças circulatórias e doenças digestivas", disse o autor principal, Marc Gunter, do IARC, anteriormente na Escola Imperial de Saúde Pública.

"Importante, esses resultados foram semelhantes em todos os países europeus 10, com hábitos e hábitos variáveis ​​de consumo de café".

O segundo estudo incluiu mais de 180,000 participantes de várias origens étnicas nos Estados Unidos.

Ele encontrou benefícios para a longevidade se o café era cafeinado ou descafeinado.

Os bebedores de café tiveram menor risco de morte devido a doenças cardíacas, câncer, acidente vascular cerebral, diabetes e doenças respiratórias e renais.

Aqueles que bebiam uma xícara por dia eram 12 por cento menos propensos a morrer em comparação com aqueles que não bebiam café.

Aqueles que beberam duas ou três xícaras por dia viram um percentual ainda maior de 18 reduzido o risco de morte.

"Não podemos dizer que beber café prolongará sua vida, mas vemos uma associação", disse a autora principal Veronica Setiawan, professora associada de medicina preventiva na Faculdade de Medicina Keck da Universidade do Sul da Califórnia.

"Se você gosta de tomar café, beba! Se você não é um bebedor de café, então você precisa considerar se você deve começar. "

O café é uma das bebidas mais populares do mundo. Alguns 2.25 bilhões de copos são consumidos todos os dias.

Muitos estudos anteriores aprovaram os benefícios do consumo de café, dizendo que a bebida transmite antioxidantes, pode melhorar a função hepática e reduzir a inflamação.

Mas o café pode levar riscos para algumas pessoas, e mulheres gravidas e crianças são instadas a evitar a cafeína, o que pode ser fatal em altas doses.

Um relatório do IARC no ano passado que dizia que beber bebidas muito gostosas - café, chá ou de outra forma - é uma causa provável de câncer de esôfago, o tubo que corre da garganta até o estômago.

Especialistas que não estiveram envolvidos nos últimos estudos pediram cautela na interpretação dos resultados.

Por exemplo, o estudo europeu excluiu as pessoas que tinham câncer, doenças cardíacas ou diabetes, o que significa que levou uma medida de pessoas sobre 35 que já eram geralmente saudáveis.

Ele também perguntou sobre o consumo de café apenas uma vez, no início, e não atualizou esse número durante o período do estudo, que incluiu um tempo médio de seguimento dos anos 16.

Finalmente, encontrou sinais de uma ligação entre as mulheres que beberam grandes quantidades de café e um maior risco de morte por câncer, mas minimizou essa descoberta, dizendo que "pode ​​ser espúrio".

As "conclusões não me levam a começar a beber café ou recomendar que as pessoas bebam mais café como forma de diminuir seus riscos de doenças cardíacas", disse Naveed Sattar, professor de medicina metabólica da Universidade de Glasgow.

"Eu não estou convencido de que o vínculo entre café e doença cardíaca representa uma verdadeira relação causa e efeito e que o café é verdadeiramente protetor, independentemente de quão grande um estudo sugira isso".

Sattar disse que uma desvantagem para a pesquisa é o fato de que muitas pessoas param de beber café - ou beber menos - quando estão doentes, um "viés é muito difícil de superar completamente".

David Spiegelhalter, professor da Universidade de Cambridge, descreveu a pesquisa como "enorme em tamanho e cuidadosamente feito", mas, no entanto, não conseguiu provar causa e efeito.

"Se essas reduções estimadas em todas as causas de mortalidade realmente são causais, então uma xícara de café extra diariamente, em média, estenderá a vida de um homem por cerca de três meses, e uma mulher por cerca de um mês", acrescentou.

"Então, talvez devêssemos relaxar e apreciá-lo".