Dr. Alex Jimenez, Chiropractor de El Paso
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Quiropráticos explicando a síndrome metabólica | El Paso, Texas (2021)

Introdução

No podcast de hoje, Dr. Alex Jimenez e Dr. Mario Ruja discutem o que é a síndrome metabólica e os fatores de risco associados à síndrome metabólica.

 

Discussão

Dr. Alex Jimenez apresenta o podcast com Dr. Mario Ruja sobre síndrome metabólica.

 

[00:00:09] Dr. Alex Jimenez DC *:  Muito bem, pessoal, estamos aqui em nosso podcast, e Dr. Mario Ruja e eu, Dr. Alex Jimenez, vamos discutir síndrome metabólica hoje. Hoje é um dia importante porque a síndrome metabólica afeta muitas pessoas em nossa pequena cidade, não mais a 19ª maior cidade dos Estados Unidos. Muito orgulho disso. E o que vamos fazer é apontar algumas questões relacionadas à síndrome metabólica e como ela afeta muitas pessoas na vida de nossas comunidades. Dr. Ruja vai cobrir alguns pontos. Vou cobrir alguns pontos, e tentaremos misturá-los à medida que avançamos no processo agora. Se você gosta do que falamos e se torna algo essencial, ou se você quer que escrevamos sobre algo ou falemos sobre algo em particular, vá até o final e aperte aquele pequeno botão e clique nele para se inscrever. E também, se você puder apertar o sininho para ser o primeiro a saber exatamente quando entrarmos ao vivo, e podemos interagir enquanto passamos por essas semanas de podcasting. Bem, uma das primeiras coisas que vamos fazer é definir síndrome metabólica? A síndrome metabólica é conhecida como um distúrbio que afeta cerca de 25 a 30 por cento da população. Alguns estudos estão apresentando em 23. Nós, em nosso escritório aqui em El Paso, notamos que os números são altos. O distúrbio é classificado como tendo gordura na barriga que está tornando sua barriga muito grande. Padrões foram usados ​​para chegar a isso, além de aumentar a pressão alta. É a desordem que faz você se sentir mal. Distúrbios metabólicos nos afetam como população latina, e temos uma população muito mista, mas é pesada na população latino-americana. Mas, tendo dito isso, isso afeta a todos em toda a linha. Outro ponto que tem é triglicerídeos elevados. Triglicerídeos elevados foram observados no trabalho de sangue de indivíduos. Portanto, não apenas você tem gordura alta ao redor da barriga, mas também tem pressão alta, triglicerídeos altos e um nível aumentado de glicose no sangue ou glicemia padrão ou glicemia de jejum em seu metabolismo ou mesmo em seus painéis sanguíneos. A outra coisa é que também notamos uma avaliação de HDL mais baixa. E nesse processo, o que a gente percebe é que a gente vê que o HDL, que é o bom, está baixo no processo. Agora, Mario, você pode ir em frente e falar um pouco sobre o que você também notou nas questões dos distúrbios metabólicos?

 

[00:02:43] Dr. Mario Ruja DC *: Sim, Alex, mais uma vez, obrigado. Os ouvintes apertam o botão curtir, apertam o botão Inscrever-se, envolvem-se, entram no programa. E porque este é o seu show, não o nosso. O que estamos aqui para fazer é capacitá-lo com conhecimento. Mas, ao mesmo tempo, eu diria, vamos torná-lo divertido e interativo porque alguns desses tópicos ficam chatos rapidamente. Mas, na realidade, eu diria a você; estas são questões críticas que vamos analisar. Em primeiro lugar, o que eu diria é que vamos olhar para a pressão alta. Essas são coisas que, número um, pressão alta, qualquer coisa acima de 140 ou 180, são fatores de alto risco. Então vamos levar a sério. 140 maior que 90. Isso significa o número grande e o número pequeno. Todo mundo entende que você sabe, como 120, acima de 80, você está falando de 140 acima de 90 e acima de risco muito, muito alto ou um, 180, acima de 120. Então, novamente, isso é o que a American Heart Association teve essas estatísticas para Olhe para a. Precisamos levar essas coisas a sério. O outro componente que eu diria, assim como Alex falou, é que os estudos estão saindo agora novamente, síndrome metabólica, implicações clínicas e políticas do novo assassino silencioso. Isso é pra valer, pessoal, e não é só que eu preciso perder 10 ou 20 libras. Estamos analisando dois fatores de risco. Número um, estamos olhando para a gordura da barriga, ou neste caso, eles estão falando sobre a obesidade do tronco; é uma palavra chique para, você sabe o que é meu instinto sobre o meu cinto. Certo, sim, é isso. E o outro fator é a resistência à insulina, o que significa em linguagem comum, Alex e ouvintes. A conclusão é que estou me sentindo cansado, fraco e continuo comendo. Quer dizer, não consigo parar de comer e ainda estou cansado. Então, esses dois fatores em si novamente, síndrome metabólica, a palavra síndrome, quando estamos falando de medicina, você está falando de dois-três, quatro-cinco problemas juntos. OK, então é disso que estamos falando. Número um, estamos falando de novo, pressão alta. Esse é o número um. Número dois, gordura da barriga. Número três questões de açúcar. Numero quatro. Triglicerídeos elevados. E o outro está com baixa saúde novamente, lipídios de alta densidade. Exatamente. Assim. Então, essas são, novamente, as coisas que estamos olhando. E Alex, o assassino silencioso com quem estamos lidando hoje, quer motivar as pessoas a se envolverem. Portanto, isso não é escuta passiva. Isso é interativo. Nós vamos dar aos nossos ouvintes não apenas o problema. Vamos envolvê-los na solução e implementação.

 

Síndroma Metabólico

Dr. Alex Jimenez e Dr. Mario Ruja explicam o que a síndrome metabólica faz com o corpo.

 

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[00:06:01] Dr. Alex Jimenez DC *: Correto. É sobre isso que vamos falar. Uma das formas de avaliarmos essa glicemia é fazendo um painel metabólico. Qualquer um dos seus médicos pode fazer isso. E um dos problemas era que, antes mesmo de fazer um painel metabólico, você pode determinar isso sozinho se sentir que tem um pico de açúcar. Você às vezes sente depois de comer e às vezes seu pâncreas produz insulina. O primeiro sintoma é você adormecer. A insulina é o corpo. O corpo produz. Alguns dos pâncreas disparam a insulina, diminuindo a glicose no sangue e os excessos e colocando você para dormir. Esse é um sinal de que a gordura da barriga também é pressão alta. Quando as pessoas têm pressão alta, elas sentem. Mas se você estiver fazendo um trabalho de laboratório, poderá ver que os triglicerídeos e o HDL mais baixo estão no processo. Nesse processo, percebemos que muitas vezes as pessoas pensam que o colesterol tem muito a ver com isso porque não falamos sobre isso. Mas o colesterol é, de acordo com os estudos, não é um fator de distúrbios metabólicos na síndrome metabólica, por si só. É o processo HDL inferior que entra e faz o problema acontecer. Agora, no processo, dois componentes principais afetam a vida das pessoas em uma síndrome metabólica que temos que colocar sob controle, que é a premissa de tudo o que vamos falar. E vai haver inflamação e alterações de açúcar no sangue. Então o que fazemos é inflamação. A inflamação é como alimentos tóxicos e inchados. A questão do açúcar no sangue é a sensibilidade à insulina. O pâncreas está apenas balançando nele, tentando descobrir o que fazer com ele. E vamos encontrar boas maneiras. Uma das coisas que você também notou é quando alguém deve notar Mario? Quando eles normalmente veem que têm síndrome metabólica?

 

[00:07:49] Dr. Mario Ruja DC *: Bem, Alex, novamente, vamos lidar com a realidade número um em nossa comunidade e sociedade em geral. E esses são fatores reais em estar atento e consciente é um estilo de vida muito sedentário. Sim, ok. Esse é o número um. E isso automaticamente se transforma em falta de exercício. E então, quando você é muito sedentário, você tem um padrão de estresse enorme. OK, padrão de estresse colossal. E novamente, com isso, o que eu vi trabalhando com nossos pacientes e clientes e no coaching de vida que eu faço é que seu padrão de estresse está sobrecarregado com um estilo de vida sedentário, então isso afeta seu padrão de sono. Então agora você não está dormindo bem e, para funcionar durante o dia, você tem uma enorme dieta rica em carboidratos. Quero dizer, estamos falando sobre comer batatas fritas, comer Snickers, açúcar, alimentos processados ​​e tudo isso junto, Alex. Novamente, no final do dia, como a maioria de nós ou a maioria das pessoas, as pessoas que queremos ajudar, lidam com o estresse. Eles vão sair para tomar umas geladas. Você sabe, bebidas de vinho, bebidas mistas no final do dia para que eles possam relaxar, e a grande maioria deles está fumando simultaneamente. Esses novamente, vamos olhar para a ciência agora. Se conectarmos isso aos fatores de risco novamente aqui, você poderá ver em nosso painel. Além disso, fatores de estilo de vida, os dois mais perigosos, Alex, que eu vi novamente são o número um, fumar e beber muito juntos. sim. Crie uma proporção muito alta para homens, mas para mulheres. E quase triplica ou quadruplica.

 

[00:09:56] Dr. Alex Jimenez DC *: Sim, a pesquisa mostra que é muito maior nas mulheres.

 

[00:09:58] Dr. Mario Ruja DC *: É enorme. Então, novamente, olhando para isso aí, isso é um ponto. Esta é uma área para as mulheres aqui. Sim senhor. Quatro ponto quatro. E então ele vai mais baixo do que isso novamente. Má alimentação e consumo excessivo de álcool e tabagismo, e inatividade física. Esses são fatores também. Mas a principal, a estrela, é aquela que lida com o fumo e a bebida ao mesmo tempo. E é isso que eu gostaria de compartilhar. Em termos de quais são os pontos significativos para o metabolismo? Sim. Quero dizer, então, novamente, sim, nós motivamos e inspiramos, você sabe, nossos ouvintes a irem fazer o trabalho de laboratório e pegar esses, você sabe, os dados, você sabe, o açúcar no sangue em jejum, A1C, todos aqueles. Nós queremos fazer isso. Mas, novamente, se você apenas olhar para o seu estilo de vida. Basta ser verdadeiro. Seja objetivo. Pergunte a si mesmo, estou bebendo todos os dias? Estou fumando todos os dias? Sou muito sedentário? Então eu dirijo e depois vou trabalhar e sento por seis a oito horas. Então eu dirijo novamente. Você está sentado, depois vai para casa, assiste TV e come muitos carboidratos. Direito? Muitas fatias de pão, muita comida processada, ou no caminho para casa, você para para passar pelo Drive-Thru para fazer uma refeição feliz. Eu diria que é uma refeição matadora. Direito. Com batatas fritas de novo, alto teor de óleo processado dentro de tudo isso, e então você está comendo em seu carro enquanto está sentado para ir para casa. E agora você está batendo, certo? Então, obviamente, você não vai se exercitar. Sim, você não é porque você é insulina apenas falhando. Está no auge, e então você vai se cansar. Então é isso que eu vejo.

 

[00:12:00] Dr. Alex Jimenez DC *: O que notei é que uso exemplos quando conto aos meus pacientes. E um bom exemplo diz: Ei, se você fosse ao McDonald's e comesse cerca de 20 pedaços de nuggets de frango e depois coca, e fizesse isso três vezes ao dia, e fizesse isso por 20 anos. E, finalmente, você criou alguns hábitos terríveis, como muita bebida e álcool. E então você realmente começou a ganhar algum peso ao longo de algum tempo. Você vai notar que enquanto Mario estava sentado, foi mencionado ali mesmo que o estilo de vida sedentário faz você ganhar cinco quilos por ano depois de algum tempo. Agora, como você percebe, com esse aumento de peso corporal, você vai descobrir que vai acabar na síndrome metabólica pelo simples fato de não ter atividade. Apenas oito pessoas que se sentam mais de oito horas por dia têm 400 vezes mais chance de risco de doença cardíaca. Então essas são as coisas. Portanto, a inatividade é um grande problema, como você notou, e essa é uma das coisas que tento dizer a todos.

 

[00:13:03] Dr. Mario Ruja DC *: E deixe-me dizer isso porque isso é uma tendência. Esta é uma tendência. Sentar é o novo fumo. Sim, sentar é o novo hábito de fumar. Então, se você voltar 20, 30 anos atrás e o grande negócio foi fumar tabaco, você sabe, novamente, todas essas ramificações em termos de saúde, destruição de seu sistema e depois pagar, pagar por sua saúde mais tarde e acordar para isso agora. Agora é ainda mais prevalente quando estamos falando sobre obesidade, desde a obesidade infantil até a obesidade juvenil e adulta. Há muito sedentarismo. Então, quero enfatizar que, como você mencionou, Alex, você sabe, queremos tornar nossa conversa real, prática, informativa e motivacional hoje. Então, em termos disso, sentar-se sedentário é o novo tabagismo.

 

[00:14:04] Dr. Alex Jimenez DC *: Sim, ele é. Absolutamente. Causa tantos problemas, não só pela falta de movimento, pela circulação. O resultado final é que temos que nos mexer e, se nos mexermos, começamos a quebrar esses produtos. Mas acabamos tendo uma grande quantidade de acúmulo de toxinas em nosso corpo, que é a segunda parte dele, como os carboidratos. É inflamação. Assim, os carboidratos afetam a questão da insulina, mas a inflamação que ocorre no corpo também deve ser tratada. E muitos dos alimentos, muitos dos alimentos processados, os óleos que temos são as coisas que afetam. Níveis de estresse. Hoje temos muito estresse. Se uma pessoa está dormindo, você não consegue processar, seu corpo não consegue desintoxicar à noite. Então, precisamos trabalhar com questões de estresse. Outra questão vai ser o exercício. Quanto exercitamos? Bem, nós não vamos. Nós certamente não. Tanto para o mundo de viver como Arnold quanto empurrar pesos e fazer esse tipo de coisa que machuca nossas articulações. Mas temos que fazer cardio. Cardio é essencial no processo de restauração do movimento normal. O corpo é inteligente. Ele sabe como corrigi-lo. Então temos que parar de refiná-lo com muitos carboidratos e muitos alimentos inflamatórios. Então você não acha?

 

Inflamação

Dr. Mario Ruja discute como a inflamação afeta o corpo.

 

[00:15:17] Dr. Mario Ruja DC *: Absolutamente. Outra área que gostaria de compartilhar com nossos ouvintes e telespectadores é uma simples transição de um sistema altamente inflamatório? E novamente, inflamação. Pense nisso quando se machucar, Alex. Quando você se machuca, digamos que você torça o tornozelo. E eu joguei futebol universitário, e joguei novamente depois disso. E eu sei que você é um atleta, e nossos filhos são atletas. Quando você tem uma lesão, a primeira coisa que o corpo faz é se proteger e você fica com inflamação. Tudo bem, isso é trauma. Então agora estamos lidando com trauma biomecânico. Mas o trauma de que estamos falando hoje e na síndrome metabólica é um trauma metabólico sistêmico. Então, a maneira como nossos corpos reagem a esse trauma é induzida. Então, o que isso significa é que não está acostumado com nossos corpos, nossa composição genética e o que estamos procurando como função ideal. Não é usado para alimentos de baixa qualidade, alimentos processados, OK. E nós somos feitos para andar e correr onde bípedes? OK. Então, no minuto que nós. Vá contra nossa composição genética em nosso sistema, nossos corpos e nosso metabolismo reagem, e a maneira como ele reage cria inflamação. E é por isso que vemos o sinal de assinatura da síndrome metabólica. Isso não significa que todo mundo tem isso, Alex. Só porque você tem um abdômen grande e ou novamente, um intestino grande, isso não significa que você tem síndrome metabólica, mas significa que você precisa começar a pensar sobre isso, porque isso é inflamação e é alto estresse em seu corpo. e as coisas que estamos olhando. Novamente, vamos converter isso. Então, o que quer que crie o problema, vamos invertê-lo. OK, e vamos fazer o oposto. Absolutamente. Então, se estamos falando de alimentos altamente processados, vamos aos alimentos crus. Vamos ao suco. Vamos a dois alimentos não processados. Sim, é assim. Então é direto. Você sabe que não precisa ter doutorado, mestrado em nutrição e todas essas coisas. Vamos ao que interessa. Então, se os alimentos fritos estão errados, o que acontece? Whole Foods, sucos de alimentos crus são excelentes.

 

[00:17:47] Dr. Alex Jimenez DC *: Deixe-me perguntar a você, Mario, porque notei que quando as pessoas nos ensinaram sobre gorduras e óleos, você sabe, muitas vezes nos disseram que certos óleos são os melhores. Certos óleos são os piores. Os três óleos que são os melhores são o óleo de coco. Vai ser um desses. Eu amo óleo de coco. Sim, você tem azeite. OK. Sim. E você tem óleo de abacate. Esses são os únicos que eu recomendo. O óleo de milho, o de cártamo, o óleo de sementes de gergelim. Esses óleos são óleos que causam inflamação. Então, quando você usa isso, uma das primeiras coisas é cozinhar com óleos diferentes. Temos que parar os carboidratos, e temos que parar a inflamação. Quando lidamos com isso, aumentamos a capacidade do corpo de se recuperar. As artérias vão se recuperar, o coração se recupera. Podemos evitar que os derrames realmente aconteçam. A doença cardíaca é um processo que leva anos para se desenvolver, mas podemos reverter isso com esses óleos e ajudar a pessoa a analisar seu estilo de vida. Você mencionou a apneia do sono. Correto. A apneia do sono é uma daquelas coisas que quando você tem uma barriga grande e não consegue encontrar uma posição confortável, você não descansa e não se desintoxica. Se você não fizer isso, esse material começa a se acumular no corpo. E antes que você perceba, começamos a ficar doentes.

 

[00:19:09] Dr. Mario Ruja DC *: Você sabe, quando você está falando sobre desintoxicar um monte de gente, e eu quero apenas compartilhar isso, e podemos falar sobre isso ainda mais em shows posteriores. Teremos outros shows, correto, Alex.

 

[00:19:22] Dr. Alex Jimenez DC *: Mario, estamos apenas começando. 

 

[00:19:23] Dr. Mario Ruja DC *: OK, eu quero ter certeza porque você sabe como me sinto.

 

[00:19:27] Dr. Alex Jimenez DC *: Mario, cada uma dessas seções de que estamos falando, precisamos expandir se é ingestão de carboidratos, processos metabólicos, dieta cetogênica, qualquer tipo de jejum. Vamos abrir o fórum sobre cada um deles, e vamos discuti-lo.

 

[00:19:40] Dr. Mario Ruja DC *: Sim, sinto a razão de dizer isso, e tenho certeza de que nossos ouvintes estão pensando nisso enquanto tentamos engolir um elefante. OK? Esta é uma fera, e é como um polvo, e tem tentáculos por toda parte. Então, o que eu vejo quando você está falando sobre desintoxicação, a maioria das pessoas pensa em desintoxicação como a desintoxicação do cólon, você sabe, todo mundo está tipo, oh, eu estou fazendo uma desintoxicação do cólon. E o outro é, você sabe, novamente, os órgãos de filtração, os mais importantes são o fígado. E agora, quando estamos falando sobre síndrome metabólica, é aqui que você tem aquele fígado gordo, fígado gordo Alex.

 

Fígado Gorduroso Não Alcoólico

Dr. Alex Jimenez nos dá uma visão sobre o que esse distúrbio faz com o corpo.

 

[00:20:23] Dr. Alex Jimenez DC *: Então há aquela doença hepática gordurosa não alcoólica. Toda uma nova desordem que não existia.

 

[00:20:28] Dr. Mario Ruja DC *: Diagnósticos totalmente novos, e isso é como um garoto novo no quarteirão que está causando estragos. O outro é o pâncreas gorduroso.

 

[00:20:39] Dr. Alex Jimenez DC *: Como as crianças podem ter cirrose do fígado? Vamos lá, e eles têm isso com fígado gorduroso não alcoólico, e é o açúcar processado e a comida processada.

 

[00:20:49] Dr. Mario Ruja DC *: Exatamente. E é por isso que nosso show é real, e vamos falar sobre coisas reais. Número um, o que os adultos estão comendo, as crianças também estão comendo corretamente? Então quem vai? Quem vai fazer compras? Você não tem uma criança de dez anos indo às compras, dirigindo e indo até o corredor três, você sabe, e comendo carboidratos, como alface, Froot Loops e tudo isso. Eles não estão fazendo isso. Quer saber, mamãe estava dirigindo, então temos que lidar com mamãe. Você sabe quem está cozinhando? Então, novamente, essas são questões em que você está perfeitamente na ponta da lança, Alex. Sim, as crianças estão sendo esmagadas, e é aí que elas não conseguem fazer dez flexões para salvar suas vidas. Mesmo no ensino médio, faço exames físicos esportivos para muitas escolas secundárias e secundárias simultaneamente. Então você está falando de fígado gordo sem álcool, OK, pâncreas gordo. Então, de repente, aquela gordura visceral, aquela gordura ao redor dos órgãos, se torna outro órgão. Produz Alex. São seus próprios hormônios. Absolutamente. Isso é como outro ser dentro de você.

 

[00:22:09] Dr. Alex Jimenez DC *: É tão ruim, Mario, que o que acontece é o cortisol produzido. A gordura cria desequilíbrios hormonais, e a gordura controla nossos processos metabólicos e causa estragos. A gordura se infiltra no pâncreas. Como você disse, a gordura entra no fígado e a gordura entra no músculo. Fica entre o abdômen, entre os músculos. Sim, acima e além. A primeira, quando notamos, é a gordura da barriga. Então, naquela época, vimos uma situação em que o corpo se tornou imenso em uma área específica. A cintura deles já foi de 30 a 34. Agora está acima de 40, e eles não sabem por que essa gordura está causando tanto estresse. Temos que derrubá-lo, o que nos dá uma compreensão porque queremos viver uma vida extraordinária e entender como funciona o metabolismo do corpo. Temos que confiar no corpo, e o corpo pode se recuperar nesse processo. Se você der as ferramentas certas, ele poderá se recuperar. Uma das coisas que notei é que se você colocar uma pessoa em um processo de comer alimentos, e vamos discutir agora um pouco é a dieta cetogênica. Junto com uma janela de alimentação com limite de tempo, podemos prevenir e reverter todo o processo. Mario tem alguns números aqui, e se dermos uma olhada neles. Podemos ver o que é definido como.

 

[00:23:34] Dr. Mario Ruja DC *: Você sabe, eu, você sabe, quando você está falando, você sabe, novamente, gordura abdominal, Alex, eu quero mostrar algumas, algumas estatísticas. É disso que estamos falando. Vamos dar aos nossos ouvintes e espectadores objetivos benéficos para gostar de algo que eles possam ir para casa e dizer “Uau”.

 

[00:23:54] Dr. Alex Jimenez DC *: Sim, como a pressão arterial.

 

[00:23:55] Dr. Mario Ruja DC *: Sim, pressão arterial. Sim, isso é fácil, OK? Número um, é disso que estamos falando para os homens. Qualquer coisa acima de 40 polegadas em termos de seu cinto? Não é bom. Para as mulheres, qualquer coisa acima de 35. OK. Trinta e seis. Trinta e cinco. Então, esses são os marcadores que eu gostaria de compartilhar. Novamente, isso são dados. Portanto, gostaríamos de compartilhar ideias e apoiá-las com dados diagnósticos de valores abdominais.

 

[00:24:34] Dr. Alex Jimenex DC*: Os que acabei de marcar. Conseguiríamos isso por meio de exames de sangue, e poderíamos facilmente fazê-lo em um exame de sangue. E a avaliação do sangue pode ver isso. Então, o que podemos ver é que quando você visita a glicose no sangue de mais de 100 em jejum e normalmente o jejum significa oito horas antes de comer para 12 horas de forma ideal, seu corpo irá equilibrá-lo para o órgão que equilibra o açúcar no sangue. Não só está em combinação com seu fígado e pâncreas, mas seu metabolismo celular normalmente estabelece menos de 100, o que é ideal para os triglicerídeos. Este pode subir muito rápida e significativamente, muito, muito repentinamente. Você come muitas gorduras, e esse número dispara. Então, ao fazer uma dieta que é, digamos, uma dieta cetogênica, você evita carboidratos na medida em que deveria pensar em seus carboidratos. Se você pensar em seus carboidratos, começará a controlar isso. Aqui está a linha de fundo quando eu percebi que você tem que saber por que você está comendo o carboidrato. Você tem que saber que tem que estar atento ao carboidrato, escolher o carboidrato e dizer, isso é o que eu não quero comer. Em última análise, seu corpo começará a aprender a trabalhar com as gorduras e proteínas e eliminar as causas da resistência à insulina. Então exercício regular, exercício regular é outra coisa. Você notou algumas outras coisas, Mario, você sabe, como você pegou alguns bons conceitos.

 

[00:26:00] Dr. Mario Ruja DC *: Sim. E é aqui que temos algumas ferramentas realmente poderosas. OK. Então, sim, estamos falando de algumas áreas específicas que são novamente negativas. Vamos nos concentrar em um final positivo.

 

[00:26:13] Dr. Alex Jimenez DC *: Certo, o que podemos fazer? então como nós consertamos isso?

 

Uma mentalidade positiva

Dr. Mario Ruja explica como desenvolver uma mente positiva.

 

[00:26:15] Dr. Mario Ruja DC *: Exatamente. No final das contas, quero dizer, vamos falar sobre o que podemos, pelo que somos responsáveis ​​e o que podemos controlar novamente na vida. Há muitas coisas que você não pode controlar. Você não pode. Você simplesmente não pode controlar sua genética. Você não pode manter seu ambiente tanto quanto nós queremos. OK. Então, as coisas que podemos controlar são algo que você mencionou. Eu amo a palavra consciente. Mindful significa que você está ciente, consciente, responsável e responsivo, proativo em vez de reativo à sua própria vida diária. Então você acorda todas as manhãs com um propósito. Então, essas são coisas que eu diria. Ações positivas geram resultados positivos. Número um, levante-se de manhã antes das seis horas. Eu prefiro dizer por volta das 4h35. OK, por quê? Porque isso lhe dará tempo para se concentrar em se exercitar no horário de pico de desempenho, quando sua testosterona é a mais alta. E em algumas áreas você sabe que está preparando seu corpo ou seu metabolismo. Você está criando esse mecanismo e o aquecendo; você está preparando. Então você queima calorias ao longo do dia. OK, não se exercite duas horas antes de dormir. OK, então esse é o número um. Aquele, você pode fazê-lo. Número dois, comece a comer mais alimentos não processados, vegetais crus e cozidos no vapor, mediterrâneo, o que significa uma grande porção de saladas, uma pequena quantidade de carnes e uma porção muito, muito pequena de carboidratos. Sim, ok. São os carboidratos. 

 

[00:27:57] Dr. Alex Jimenez DC *:  Temos que parar os carboidratos. Estudo após estudo, não importa quem seja o médico, Dr. Houston, que desenvolveu uma compreensão de novos métodos que colocam toda a arena da medicina cardiovascular de cabeça para baixo. É limitado a carboidratos, e os limites de carboidratos como causando uma tremenda quantidade de danos às nossas artérias ou veias. E se pudermos limitar isso e estar atentos ao tipo de carboidratos que temos e limitar a quantidade que temos, estamos no caminho certo.

 

[00:28:24] Dr. Mario Ruja DC *: Sim, carboidratos como os chamamos no mundo dos esportes. Carregamento de Carbo. Além disso, você mencionou anteriormente, Alex, o carregamento de carbo tem que ter um propósito. Então, se você estiver correndo uma maratona amanhã e se abastecendo de carboidratos? Sim, você não vai conseguir. Você vai bater e queimar. Novamente, minha pergunta é, você vai correr para o trabalho amanhã? Não, você não é. Você está sentado em seu carro. Então, novamente, por favor, pare de minimizar os carboidratos. A outra coisa é que queremos educar nossos ouvintes e espectadores como sabemos e novamente. Carboidratos se transformam em açúcares. Sim, ok, açúcares. Então é como comer de novo. Eu informo os clientes, os pacientes, as pessoas ao meu redor, até mesmo os atletas. OK, cinco gramas de açúcar é igual a uma colher de chá de açúcar. É como açúcar branco. Você também pode pegar uma colher de chá e colocá-la na boca. Então, se você está falando sobre quando lê o rótulo, comece a ler o rótulo. Se você vir 20 gramas de açúcar e pensar, uau, agora são cinco colheres de chá de açúcar na boca. Sim, isso é loucura. Então, novamente, precisamos estar atentos. É muito açúcar. Pegue um saco e comece a comer. Mas, novamente, precisamos colocar isso em perspectiva porque não estamos atentos, então bebemos essa bebida. E diz: Ah, só tem 16 gramas de açúcar. OK, 16 gramas é muito.

 

[00:30:13] Dr. Alex Jimenez DC *: Então aqui está a opinião que estou recebendo deste Mario. Os carboidratos são bons, mas como o corpo pode eliminá-los? Isso é uma pergunta.

 

[00:30:23] Dr. Mario Ruja DC *: Não, eles não são bons carboidratos.

 

[00:30:25] Dr. Alex Jimenez DC *: Eles não são bons. E o que acontece é que temos que eliminar a janela de tempo. Então, o que aprendemos nos últimos tempos, e você vê em todos os lugares no YouTube, é a dieta cetogênica. A dieta cetogênica tem a quantidade mais significativa de pesquisas sobre a capacidade do corpo de se recuperar. A dieta cetogênica limita os carboidratos ao mínimo denominador possível até o ponto em que você está consumindo gorduras e proteínas e bons vegetais e fibras. Seu corpo irá restaurar seu açúcar no sangue normal. O fígado entra em ação e garante que ele aumente a glicose no sangue para os mesmos níveis que deveria ser para sobreviver. Precisamos ter cerca de 100 miligramas por decilitro como padrão, e o fígado é o órgão que restaura isso. Mas ele precisa se ativar porque normalmente se acostuma com os carboidratos, e a batalha da insulina entre o pâncreas e o fígado leva à síndrome metabólica. Se começarmos com a dieta cetogênica e pararmos com uma versão de dieta do tipo jejum ou dieta limitada no tempo, temos as melhores ferramentas para diminuir os triglicerídeos e aumentar o HDL. Nenhuma outra dieta aumentará seu HDL além de uma dieta cetogênica. O cetogênico melhora o sistema imunológico. Aumenta os processos metabólicos no cérebro. Ele pára a demência. Ele cria consciência. Então, realisticamente, entre as duas dietas, que são a dieta cetogênica e a dieta de jejum de diferentes versões, podemos ajudar no processo da síndrome metabólica. O corpo se restaurará se tiver uma chance. Se não, vamos acabar com uma enorme quantidade de doenças, problemas cardíacos, problemas cardíacos e muitos outros problemas fisiológicos que vamos discutir agora. Mario, quais são as coisas que você notou que podemos fazer para ajudar a entender como se recuperar de uma síndrome metabólica?

 

[00:32:24] Dr. Mario Ruja DC *: Recuperação. Estamos em um sistema de recuperação perpétua, Alex. O número um é o sono como nossa potência de recuperação. OK, se você é um atleta, alguns dos atletas com quem trabalho e consulto dormem de oito a 10 horas por dia.

 

[00:32:46] Dr. Alex Jimenez DC *: Bonita.

 

[00:32:47] Dr. Mario Ruja DC *: OK. O que está acontecendo é que eles dormem. Eles dão certo. Eles se levantam. E então eles tiram outra soneca ao meio-dia. Você tem que se recuperar. A vida é sobre recuperação, ok? Tudo é sobre cura quando faço coaching de vida e as áreas que lidam com mentalidade e crenças. Toda vez que você falhar, levante-se mentalmente, emocionalmente, fisicamente; você tem que fazer isso. Então, quando estamos falando sobre síndrome metabólica, Alex, é isso que eu diria. Coloque sua mente em ordem, disque e sintonize e concentre-se. A maneira de fazer isso é através da meditação. OK. Tome de 10 a cinco minutos por dia. Desligue seu celular. Pare de acordar. E a primeira coisa que você vê pela manhã é sua conta do Facebook. Quem te ama? Quantas curtidas você tem? OK. E seu Instagram, e agora seu cérebro está incendiado. Então, nesse momento, você precisa honrar os primeiros 30 minutos de sua vida. Comece com energia positiva. E o que isso significa é ficar quieto. Fique em paz. AME a si mesmo. Visualize o melhor dia da sua vida. Respirar. Você tem que aprender a respirar porque em um estado de síndrome metabólica ou o que eu chamo de estresse, ansiedade, depressão e adrenalina alta, Alex. OK, não estamos respirando. Estamos ofegantes. Então, nesse ponto, eu diria que dormir é incrível. Coloque o celular na cozinha, afaste-o do corpo. Desligue isso. Obter um despertador real. Eu sei que eles foram extintos. Por que você não vai ao Goodwill and Savers para pegar um despertador? Porque eu não acho que eles fazem mais. 

 

[00:34:46] Dr. Alex Jimenez DC *: Eles fazem. Eles estão meio lá. A Dollar Store tem.

 

[00:34:48] Dr. Mario Ruja DC *: Oh meu mal, a Dollar Store os tem então.

 

[00:34:53] Dr. Alex Jimenez DC *:  Bem, você encontrará aqueles pequenos relógios.

 

[00:34:56] Dr. Mario Ruja DC *:  Então pegue um despertador. Afaste-se de um telefone celular pela manhã. Comece a preparar seu cérebro, sua mente, sua atitude. Você não está nesta fase reativa onde a primeira coisa que você faz fora da cama você está correndo para se atrasar, e então você está comendo um burrito, você está comendo huevos con chorizo, e você está comendo todos esses dois por um sanduíches de croissant drive-thru e todas essas coisas. Então agora, de repente, você se permite focar e não comer até um período de 12 a 18 horas, que chamamos de jejum intermitente. Então, o que isso faz é permitir que seu processo metabólico seja redefinido. A palavra é redefinida e refuncional no nível mais alto, o que controla e é muito positivo. Estatísticas e pesquisas mostraram de John Hopkins a Harvard, e muitas outras no mundo mostraram que tem um efeito positivo em seus hormônios. Efeitos positivos no cortisol, dopamina, serotonina e todos esses são plataformas muito críticas de função. E também tem um resultado muito positivo na demência, Parkinson, controle da raiva e autoconsciência. E o que eu chamo de felicidade. Você tem que ser feliz porque se não for, você está perseguindo um estimulante. E esse estimulante em nossa sociedade é o que Alex come comida boa.

 

Os benefícios do jejum

Dr. Ruja explica os benefícios do jejum e dá uma visão de sua experiência com o jejum.

 

[00:36:42] Dr. Alex Jimenez DC *: Você sabe, como você mencionou, há muitos novos estudos indicando como uma dieta pobre em carboidratos ou jejum intermitente, ou mesmo a dieta cetogênica, melhora a função do cérebro. Como faz isso? Bem, a questão é no nível celular, qual é o mecanismo que torna as coisas melhores? Bem, o motor que produz mais energia no corpo é a mitocôndria. As mitocôndrias estão na origem de toda a capacidade de retificação. É uma estrutura fantástica que basicamente vai queimar tudo e depois reparar se não deixarmos as mitocôndrias descansarem. É quase como se você cortasse a grama e tivesse que entrar. E assim que você entrar nela para descansar e beber sua limonada ou o que quer que você vá beber. E a pessoa lhe diz, corte de novo e depois de duas horas, você está realmente exausto, e você entra, e eles lhe dizem, corte de novo muitas vezes. E antes que você perceba, o corpo começa a falhar. Precisa de tempo para descansar e se recuperar. É isso que o jejum intermitente faz. Se você parar de tomar carboidratos por um tempo e limitar a ingestão de alimentos, faça jejum intermitente e permita a janela de tempo entre as refeições. Você não come e diminui a janela à medida que se torna mais habilidoso na capacidade de começar, digamos, uma janela de oito horas apenas comendo. Você pode trabalhar as seis horas. Normalmente, o corpo começa a ficar muito, muito sintonizado e também retifica a função cerebral e também retifica todas as coisas que Mario mencionou. Você notará que, quando fizer uma dieta cetogênica, pode parecer contra-intuitivo que você não durma, mas terá o melhor sono possível. É um processo fantástico que você recupera, mas parece que queremos ter. Nós latinos adoramos lanchar, e todos nós adoramos a capacidade de comer algo que todos os humanos apenas mordiscam. Mordiscando aponta o dedo de volta para o cara que cortou a grama e diz para cortar a grama. Precisa de tempo para descansar. E é isso que você está mencionando.

 

[00:38:37] Dr. Mario Ruja DC *: Sim. Você sabe, eu pessoalmente porque temos que ser mentores e temos que, você sabe, apontar o caminho. Para mim, eu diria que há aproximadamente dois anos, dois e meio, dois e meio, três anos atrás, mudei e mudei porque não era o melhor de mim. Não fui apresentado ao jogo na clínica e na frente da minha família em termos do meu corpo. Você sabe, meu Cristiano de 10 anos estava olhando para mim, e isso era como uma história louca. Veja bem, ele olhou para mim e disse: Ah, esse é o pequeno Jimmy.

 

[00:39:21] Dr. Alex Jimenez DC *: Parece que você comeu alguém?

 

[00:39:25] Dr. Mario Ruja DC *: Sim. Alex e, em seguida, seu irmão mais velho, Gabriel, olhe para isso, e então ele me cutuca como, Sim, isso mesmo.

 

[00:39:34] Dr. Alex Jimenez DC *: Síndrome metabólica?

 

[00:39:36] Dr. Mario Ruja DC *: Sim. Então eu olhei, e eu disse, OK, isso é o suficiente. Isto é suficiente. Já é suficiente. Meus filhos estão me ridicularizando, você sabe, e eles são atletas, e eu era um atleta, então mudei. E a única coisa que eu fiz imediatamente foi isso. Comecei o jejum intermitente. É isso. A outra coisa que fiz foi começar a comer vegetariano, ok? Eu estava tipo, agora, eu estou nesse turno do tipo de turno do peixe-vegetariano. E, novamente, eu diria que 75% do que eu como é vegetariano. E eu faço isso às vezes. Quer dizer, eu não tento ir a extremos. Mas isso criou um neurofeedback muito impactante para mim, e quando fiz isso, deixe-me contar o primeiro. As primeiras oito horas. Era puro inferno. Quero dizer, vou te dizer que era como se meu corpo estivesse gritando. 

 

[00:40:39] Dr. Alex Jimenez DC *: Mario, todas aquelas células de gordura atacaram você e começaram a trocar hormônios em seu corpo.

 

[00:40:42] Dr. Mario Ruja DC *:  Eu estava tipo, o que você está fazendo? Você é louco? Você vai morrer. Coma já.

 

[00:40:51]Dr. Alex Jimenez DC *: Está certo. Isso é o que o jejum intermediário faz com o seu corpo, e faz você se sentir como se estivesse morrendo.

 

[00:40:52] Dr. Mario Ruja DC *: Sim. E eu disse: Não, não vou. Eu vou empurrar. Você sabe, às vezes você tem que ficar com raiva. Alex, você tem que ficar com raiva o suficiente. Já é suficiente. Então eu passei por isso por 12 horas. E deixe-me dizer isso quando você passar por esse primeiro ciclo. É como ir para a Terra Prometida. Deixe-me dizer-lhe; é um corpo reseta. E eu estava na zona. Eu fiquei tipo, “Uau”.

 

[00:41:20] Dr. Alex Jimenez DC *:  Quer saber, Mário? Eles têm um nome para esta coisa. Quando você fica fisiológico, quando seu corpo entra em erupção e todas as células vão contra, elas começam a dizer, Ei, cadê minha comida? Onde estão meus carboidratos? Bem, é interessante que o som da gripe cetogênica no mundo de hoje seja o que você tem. Você tem a gripe cetogênica. Você se sente doente. sim. E às vezes dura entre 24 a 48 horas. Mas por outro lado, você tem o nirvana.

 

[00:41:49] Dr. Mário Ruja DC*:  E a palavra que eu gosto de usar novamente, muitos dos meus pacientes e clientes, é vício.

 

[00:41:58] Dr. Alex Jimenez DC *: Você é viciado em açúcar.

 

[00:42:00] Dr. Mario Ruja DC *: Você é viciado, e estudos mostraram. E em nossas próximas conversas, e você sabe, teremos as próximas conversas, Alex, deixe-me dizer, vamos falar muito sobre açúcar. O açúcar é mais viciante do que a cocaína, querida. Isto é. E quando você sai disso, oh meu Deus, você quer arrancar a cabeça das pessoas. Se você vai falar sobre controle da raiva, Alex, deixe-me falar sobre controle da raiva, se desejar. É como um pit bull. E sabe de uma coisa? Você está roendo o osso, e está procurando o bife, e alguém acabou de tirar o osso de você, e você quer arrancar o braço dele. 

 

[00:42:47] Dr. Alex Jimenez DC *: Mario, você consegue pensar claramente quando está com a gripe cetogênica?

 

[00:42:50] Dr. Mario Ruja DC *: Ah, vamos, gripe cetogênica. Eu chamo de vírus ceto. Esqueça a gripe, querida. Estou falando que você está sendo muito gentil, Alex. Isso é um vício.

 

[00:43:02] Dr. Alex Jimenez DC *: Você quer dizer que seu cérebro parece que vai explodir, e é como uma dor de cabeça do País das Maravilhas.

 

[00:43:09] Dr. Mario Ruja DC *: sim. Eu não sei sobre o País das Maravilhas, mas é como chamas. Sim, então é aqui que essa coisa toda de novo. E você vê isso em muitos homens e mulheres, quando a glicose no sangue cai, como naquela fase hipoglicêmica, eles ficam irritáveis. Eles são desagradáveis. É como, Uau, você sabe que risadinhas comerciais me satisfazem. Uau. Você sabe que isso não te ajuda. Vai rasgar você. Porque agora esse vício, é como se você tivesse que pegar a próxima dose de açúcar.

 

[00:43:43] Dr. Alex Jimenez DC *: Exatamente.

 

[00:43:44] Dr. Mario Ruja DC *: Então é por isso que eu quero que falemos mais sobre isso.

 

[00:43:49] Dr. Alex Jimenez DC *: Sim, vamos falar muito sobre isso nas próximas semanas. E existem sistemas por aí. Estudos na Universidade do Sul da Califórnia estão sendo forjados hoje, especializados na arte e na ciência do jejum. O jejum é uma daquelas coisas que existe desde o início dos tempos. Os egípcios fizeram tudo isso povo paroquial. Os protocolos religiosos exigem ou possuem algum tipo de jejum em suas práticas.

 

[00:44:13] Dr. Mario Ruja DC *: Jesus fez isso na Bíblia. Quer dizer, está em todo lugar.

 

[00:44:18] Dr. Alex Jimenez DC *: O jejum faz tudo funcionar melhor. Isso torna o cérebro claro. Sim, e resolve os problemas do mundo de hoje. Existem muitos produtos por aí que são muito bons para o jejum. Um, os grandes, e discutiremos muito em breve. É o Pro Launch System. O Sistema Pro-Line entra em uma dieta cetogênica, literalmente, e é um sistema rápido que eles notaram quando você faz esse procedimento demorado. Você acaba tendo os mesmos processos do jejum e muda o corpo. Os resultados são uma imensa diminuição do diabetes, uma redução dos cânceres diminuindo nos neurodegenerativos. Surpreendente.

 

[00:45:02] Dr. Mario Ruja DC *: É louco, e é impressionante.

 

[00:45:03] Dr. Alex Jimenez DC *: Mas qual é a base para causar todo esse drama? Bem, os carboidratos. Então, quando comemos o carboidrato. O carboidrato tem que ser limitado, e tem que ser um ataque muito consciente ao carboidrato. Tipo, se você está comendo, é melhor que haja uma razão para isso. E você notará que, à medida que você começa a seguir a dieta cetogênica, seu corpo começa a diminuir o açúcar no sangue e a glicose no sangue. Quando está para baixo, puxa-o para fora do pâncreas. O pâncreas perde a gordura, depois o fígado perde a gordura, e depois disso, o músculo perde a gordura, então esse processo, à medida que ele começa a consumir a gordura da barriga, você começa a perceber mudanças em seu corpo que os problemas são de longo alcance . Existem muitas doenças desagradáveis ​​que acontecem por excesso de carboidratos e síndrome metabólica. Então, estamos aqui para repassar essas coisas. Tem alguns, sabe, problemas físicos, fisiológicos que acontecem, né? Alguns problemas de corpo mórfico para machos. Os homens ganham o quê? O que eles ganham quando às vezes ganham um pouco mais?

 

[00:46:00] Dr. Mario Ruja DC *: Sim, peitos de homem ou algo assim?

 

[00:46:02] Dr. Alex Jimenez DC *: Sim, exatamente. Exatamente.

 

[00:46:05] Dr. Mario Ruja DC *: Há muitas outras áreas que cedem, Alex. Há muita flacidez acontecendo. OK.

 

[00:46:11] Dr. Alex Jimenez DC *: Sim.

 

Conclusão

Dr. Alex Jimenez e Dr. Mario Ruja recapitulam o podcast de hoje.

 

[00:46:12] Dr. Mario Ruja DC *: Então, este é o termo que eu gostaria de trazer e levar para casa em nosso fechamento e nosso o que eu chamo, você sabe, um botão e nos concentrando na ação é tudo sobre mudanças no estilo de vida. Você sabe que isso não é um milagre, e isso não é, você sabe, olhe, isso não é para os ricos e famosos. É para todos. É sobre mudanças no estilo de vida. Estamos aqui. Alex e eu estamos aqui para motivar, educar, inspirar e apoiar suas mudanças de estilo de vida.

 

[00:46:56] Dr. Alex Jimenez DC *: E sua jornada para uma saúde melhor. Quero dizer, estamos aqui, e vamos fazer isso acontecer. Se o que você gosta hoje é algo que você aprecia, se há algo que você pode alcançar naquela pequena área um pouquinho bem ali embaixo, você verá um pequeno sino. Você poderá notar isso se quiser encontrar meu melhor amigo Mario aqui. Ele tem uma clínica aqui no centro da cidade. Ele está localizado em 2630 Montana. Você tem o número do telefone. E está em rujahealth.com. O que podemos fazer é avaliar esse cenário onde você pode nos ligar a qualquer momento. Você também pode entrar em contato comigo neste processo, e você pode entrar em contato conosco aqui nesta região aqui. Eu apenas coloquei lá; estamos lá e podemos ajudá-lo com seu objetivo. Estamos localizados hoje em uma instalação maravilhosa. É um dos maiores centros de CrossFit em El Paso, e temos a sorte de ter esse tipo de instalação e poder ajudar tantas pessoas e as mudanças que acontecem em suas vidas. Então nós também trabalhamos aqui com Danny Alvarado, que é um dos treinadores de saúde, e ele fará parte do nosso show regularmente. Então você pegou de nós, e nós temos que verificar. Como você pode ver, falaremos com vocês em alguns minutos se houver algo que vocês tenham. Ligue-nos, e poderemos ajudá-lo. Deus abençoe.

 

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