Imunologia do leite materno | El Paso, TX Doutor em Quiropraxia
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor de El Paso
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Imunologia do leite materno

A ciência e a tecnologia elucidaram informações importantes sobre as aplicações e os benefícios da imunologia do leite materno em neonatos e bebês. No entanto, a amamentação e a lactação sempre tiveram poderes de cura e às vezes (chamados) mágicos associados a elas.

O leite humano e a amamentação são partes importantes da saúde da comunidade. Além disso, historicamente o leite humano esteve ligado a milagres, como o que envolveu São Bernardo, em que o leite humano curou sua infecção ocular, além de dar o dom da grande sabedoria.

Componentes do leite humano:

A riqueza de componentes biologicamente ativos que o leite humano fornece ao lactente tem se mostrado eficaz e essencial para o desenvolvimento e a sobrevivência humana. Os principais produtos da lactação humana são o colostro e o leite. Eles fornecem proteção imunológica e microbiológica mediada por experiências anteriores da mãe. Além disso, os principais componentes biologicamente ativos são IgA secretora, componentes nutricionais, hormônios, citocinas e quimiocinas, caseína, polissacarídeos, oligossacarídeos e lipídeos.

A ciência histórica da imunologia do leite materno começou com o Dr. Lars Hanson e Gugler e von Muralt. Na verdade, a descoberta da IgA secretora (SIgA) foi seguida pela identificação de múltiplos elementos imunológicos solúveis e celulares no leite materno e como ele foi transportado para o recém-nascido pela amamentação. Mais recentemente, informações sobre a atividade imunológica atribuída aos produtos biologicamente ativos do leite humano e sua função no sistema imunológico da mucosa estão presentes em vários estudos.

Imunologia do leite humano:
Os produtos imunológicos ativos do leite são:

1.- Secretado e sintetizado pelas glândulas mamárias.

2.- Todos os compostos e produtos dependem diretamente da corrente sanguínea e da circulação materna.

3.- Estes compostos são transportados, seletiva e especificamente, do tecido linfoide associado à mucosa localizado em vários locais, como nasofaringe, locais da mucosa broncoepitelial e tecido linfóide sublingual.

O colostro é o produto a ser secretado pelas glândulas mamárias após o nascimento. Sua composição é descrita por ser densa em proteínas e gorduras, bem como em componentes imunológicos. Por outro lado, o leite maduro tem menos proteína e gordura e tem sido relatado que tem um número reduzido de componentes imunológicos. Na verdade, essas quantidades diminuídas de fatores imunológicos estão principalmente associadas ao fato de a criança ter desenvolvido uma melhor resposta imunológica. Além disso, a secreção de leite maduro é orquestrada por muitos fatores, incluindo sinalização endócrina, estimulação materno-infantil e interações neurais. Essas ações contribuirão para a estimulação das vias neurais necessárias para manter a prolactina e a oxitocina.

Componentes solúveis
Imunoglobulinas:

Como mencionado antes, os níveis de imunoglobulinas diminuem ou mudam dependendo do tempo de lactação. Os níveis mais elevados de SIgA e IgG são observados durante os primeiros 3-5 dias de lactação. Além disso, os níveis de IgA são 4-5 vezes maiores que os de IgM e 26-30 vezes maiores que os níveis de IgG. Além disso, existem vários isotipos de SIgA: 11SIgA é um dos principais isotipos, seguido por 7SIgA, IgG, IgM e IgG, enquanto IgE é ocasionalmente observado.

11SIgA é um dímero composto por 2 moléculas de 7SIgA por uma cadeia polipeptídica associada a um componente secretor. Além disso, estudos observacionais descobriram que os níveis de IgA caem rapidamente com o progresso da lactação, mas um aumento na produção de leite compensa. Além disso, é relatado que um lactente totalmente amamentado ingere 1g de IgA por dia.

Em termos de reatividade, estudos envolvendo as ações de IgA e microorganismos como Escherichia coli 083 e Streptococcus pneumoniae mostram que os níveis de IgA no leite aumentam independentemente dos níveis séricos. Além disso, mostra um eixo enteromamário e broncomamário e, quando exposto a antígenos, promove a secreção de IgA para as glândulas mamárias.

Fator anti-secretor:

Esse fator semelhante a um hormônio se liga a certos polissacarídeos e é produzido por muitos tecidos, incluindo as glândulas mamárias. Além disso, esse composto foi encontrado no leite humano em ambientes socioeconômicos pobres, possivelmente induzido por bactérias produtoras de enterotoxinas. Os efeitos benéficos do fator anti-secretor incluem anti-inflamação; tem sido útil na redução da diarreia e na doença inflamatória intestinal.

CD14 Solúvel e Receptor Tipo Toll Solúvel.

A função do CD14 do colostro tem sido associada à sua ação de ligação a lipopolissacarídeos e permitindo melhor clivagem ao receptor TLR-4 e posterior ativação de fagócitos, mostrando que o CD14 do leite ativa fagócitos da mucosa intestinal na presença de gram-positivos e gram- organismos negativos.

Citocinas.

Mais de 150 citocinas foram previamente identificadas no leite humano. Além disso, os diferentes papéis imunomoduladores das citocinas são:

1.- Crescimento e diferenciação de produtos de imunoglobulina de células B.

2.- Promoção da proliferação de timócitos.

3.- Supressão da produção de IgE.

4.- Inibição da produção de IL-2 pelas células T.

Quimiocinas

Estas são descritas como pequenas citocinas específicas e seletivas; eles servem como sinalização para mobilizar fagócitos para uma área inflamada. Uma dessas quimiocinas encontradas no leite humano é a IL-8.

A IL-7 também foi recuperada do leite humano. Esse fator de crescimento está envolvido no crescimento tímico e, portanto, na intensificação da resposta imunológica do indivíduo.

Componentes celulares:
Leucócitos:

Esses elementos são encontrados no colostro e no leite inicial em 1–3 × 106 leucócitos / mL, às vezes até mais. Por outro lado, esses níveis parecem diminuir gradualmente com a continuação da amamentação e podem chegar a <1 × 106 / mL durante os próximos 2-3 meses de lactação. Além disso, na presença de infecção materna, sabe-se que os níveis de leucócitos do leite aumentam até que a infecção seja resolvida.

Macrófagos:

Os macrófagos do leite apresentam várias características funcionais e fenotípicas, como a produção de citocinas como IL-1β, IL-6, TNF-β e GM-CSF. No entanto, os macrófagos podem fornecer apresentação de antígeno e podem sintetizar o ativador do plasminogênio, lisozima, prostaglandina E2, e C3.

Células epiteliais:

As células dos dutos de leite, células mioepiteliais e células epiteliais alveolares podem ser encontradas no colostro. Portanto, isso mostra que as células epiteliais encontradas no colostro são destacadas do estroma das glândulas mamárias. São necessários estudos adicionais para determinar a função que essas células epiteliais têm na saúde do bebê.

As células-tronco e os linfócitos são comumente encontrados no leite humano. Na verdade, as células-tronco mostraram propriedades de diferenciação celular no leite e podem se transformar em células de outras linhagens como hepatócitos, adipócitos e células B pancreáticas. Por outro lado, em comparação com o grande número de leucócitos encontrados no leite, os linfócitos representam cerca de 4-6% do total de células.

Em conclusão: os benefícios da amamentação

Em conclusão, o leite humano tem propriedades imunológicas benéficas, e essas propriedades são específicas para as necessidades do bebê. Além disso, as características importantes do colostro e seus componentes tornam o neonato o mais importante veículo de proteção imunológica. No entanto, ainda existem inúmeros compostos bioativos encontrados no leite humano que precisam de mais estudos. A fim de proporcionar uma dieta melhor e adequada às gestantes, podem ser usados ​​testes de DNA.

Dieta saudável, genes saudáveis:

Depois de ler todas essas informações interessantes, você pode se sentir um pouco confuso sobre o que fazer para melhorar seu código genético. Quer dizer, essa ideia definitivamente estaria na minha mente se eu estivesse grávida. Como os estudos mostram que a imunidade materna pode influenciar as reações imunológicas dos neonatos e tudo está ligado à permeabilidade intestinal, vou lhe fornecer algumas opções para alterar sua ingestão diária de glúten e melhorar sua fibra alimentar:

  • Painço
  • Quinoa
  • Aveia
  • Arroz (basmati, farelo, marrom, selvagem)
  • Centeio
  • Amaranto
  • Tapioca
  • Milho
  • Kamut
  • Teff

-Ana Paola Rodríguez Arciniega. Mestre em Nutrição Clínica

Referências:

Baldassarre, Maria Elisabetta, et al. “A administração de um produto probiótico multi-cepas a mulheres no período perinatal afeta diferencialmente o perfil de citocinas do leite materno e pode ter efeitos benéficos sobre os sintomas funcionais gastrointestinais neonatais. Um ensaio clínico randomizado. ” Nutrientes 8.11 (2016): 677.

Ogra, Pearay L. “Immunology of Human Milk and Lactation: Historical Overview.” Leite, imunidade mucosa e microbioma: impacto no recém-nascido. Vol. 94. Karger Publishers, 2020. 11-26.

Postagem do blog do Dr. Alex Jimenez

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