Faça qualquer receita uma receita limpa

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El Paso, TX. O quiroprático Dr. Alex Jimenez discute comer limpo.

Quando se trata de comer alimentos limpos, geralmente é muito mais fácil do que você pensa. Além disso, raramente você precisa alterar a essência de seus pratos favoritos para obter um prato mais limpo. A chave para transformá-los em um prato “limpo” é começar pela raiz - os ingredientes.

Para construir um prato mais limpo, ele primeiro começa no mercado onde você escolhe seus produtos, grãos integrais, produtos lácteos, proteínas e outros itens. Procure por listas de ingredientes que são curtas e não contenham conservantes, corantes artificiais, adicionados açúcares, E outros ingredientes processados.

Certifique-se de equilibrar o seu prato, preenchendo pelo menos metade com frutas e vegetais, escolhendo grãos integrais para um quarto de sua placa e carne magra e limpa para o quarto restante.

Para converter uma receita em uma receita limpa, olhe para os ingredientes e o substituto

Aqui estão as suas substituições básicas:

  • Açúcar> xarope de maple orgânico / mel orgânico
  • Produtos de padaria> farinha de trigo integral integral / farinha de trigo integral / farinha de amêndoa / farinha de coco
  • Grãos> arroz / farro / aveia seco / seco / quinoa / não processado / aveia / pão de trigo integral caseiro (ou pão integral de um padeiro local / Pão de grãos Sprouted 7)
  • Laticínios> Queijos orgânicos, não processados, leite, iogurte grego
  • Proteína> Escolha carne magra e limite as porções de carne, como carne de porco e carne vermelha para onças 3 e frango para onças 4.5 por dia. As proteínas à base de frutos do mar e de plantas são incentivadas. Procure por carne alimentada com pastagem e criada sem antibióticos ou hormônios.
  • Condimentos, temperos e salsas> Faça o seu próprio e nix os açúcares adicionados e excesso de sal.

Visando obesidade

Seja criativo com frutas e vegetais:

Aqui está um exemplo de uma receita que convertemos para limpar Kebabs de frango e salsa de nectarina.

Embora esta receita esteja quase completamente limpa, a marinada exige açúcar mascavo. Para um açúcar mais limpo, substitua 1½ colheres de chá de xarope de bordo pela 1 colher de sopa de açúcar mascavo.

 

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