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Estudos de pesquisa têm demonstrado o papel fundamental da nutrição na saúde e na longevidade. A dieta americana padrão, que geralmente é rica em gordura e açúcar, tem sido associada a uma variedade de problemas de saúde, incluindo obesidade, colesterol alto, hipertensão e diabetes tipo 2. Além disso, esses problemas de saúde podem levar a doenças renais, cardíacas, de Alzheimer e câncer. “Infelizmente, a curva do diabetes tipo 2 está indo na direção errada e nós também estamos vivendo mais”. declarou Gary Gibbons, diretor do National Heart, Lung e Blood Institute. “Então temos uma população envelhecida que está cada vez mais obesa e tem cada vez mais hipertensão.” No artigo a seguir, discutiremos os efeitos de uma boa nutrição na saúde geral, bem-estar e longevidade.

 

Uma dieta saudável inclui, em última análise:

 

  • Frutas e vegetais
  • Produtos lácteos com baixo teor de gordura, como iogurte e queijo
  • Aves sem pele
  • Salmão e outros peixes, como truta e arenque
  • Nozes e feijões
  • Os cereais integrais
  • Óleos vegetais não tropicais, como azeite, milho, amendoim e açafrão

 

Restrição calórica e longevidade

 

De acordo com várias pesquisas, a nutrição, e especificamente a restrição calórica, tem sido associada ao próprio envelhecimento. Na década de 1930, estudos de pesquisa em uma ampla variedade de modelos de pesquisa, incluindo levedura, drosófila e c. elegans (moscas da fruta de laboratório e nematóides), ratos e camundongos consanguíneos demonstraram uma conexão entre uma dieta de calorias limitadas e uma vida útil prolongada. Os pesquisadores hoje estão começando a levar esses estudos de pesquisa para o próximo nível, avaliando como diferentes indivíduos respondem a diferentes ingestões de calorias, a fim de demonstrar as variações fisiológicas e genéticas associadas à saúde e longevidade. No entanto, como é difícil para os humanos seguir qualquer tipo de dieta com restrição calórica, é impossível determinar os resultados ao longo da vida e mais pesquisas ainda são necessárias.

 

Por outro lado, os ratos podem fornecer evidências adicionais devido ao seu tempo de vida significativamente curto (em média dois anos), bem como devido à capacidade de controlar todos os aspectos de seu ambiente de laboratório, incluindo a dieta. O professor Gary Churchill da JAX é um dos arquitetos de um tipo especial de colônia de ratos conhecida como Diversity Outbred (DO). Como resultado do cruzamento cuidadoso de linhagens puras geneticamente definidas, esses ratos demonstram o tipo de variação genética de aparência aleatória que você encontraria na população humana em geral. ?? Vários camundongos com restrição calórica na população DO têm uma expectativa de vida incrivelmente longa? afirmou Churchill, “vários chegaram até a quase cinco anos de idade”, disse Churchill. o que equivale a um ser humano que vive cerca de 160 anos, de acordo com pesquisas.

 

Churchill também separou os camundongos DO em vários grupos, com dietas diferentes e restrições calóricas ao longo de sua vida. Os animais de controle estão normalmente em uma dieta ad libitum (?? all-you-can-eat ??). Vários ratos recebem comida diariamente, mas em uma quantidade reduzida. Os animais em jejum recebem comida ad libitum na maioria dos dias, mas passam um período de tempo a cada semana sem acesso à comida. Todos os camundongos recebem avaliações físicas frequentes e extensas para coletar dados que podem mais tarde ser associados a quanto tempo eles vivem. E, como a sequência genômica de cada camundongo é bem conhecida, a sobreposição dos dados fisiológicos pode, em última análise, ajudar a fornecer mais insights sem precedentes sobre o impacto genético da nutrição, dieta e restrição calórica na saúde geral, bem-estar e longevidade, entre outras evidências.

 

?? Embora se saiba que vários modelos animais, como a cepa de camundongo consanguíneo C57BL6 / J, podem se beneficiar da restrição calórica, também há evidências que demonstram que os efeitos podem ser diferentes dependendo da composição genética do animal, ?? declarou Churchill. O mesmo provavelmente será verdadeiro para a maioria das pessoas: a restrição calórica pode ser benéfica para uma pessoa, mas não para outra. Até que os pesquisadores entendam essas diferenças individuais, os profissionais de saúde devem ser muito cautelosos ao recomendar mudanças nutricionais e dietéticas para as pessoas. Entender como a nutrição afeta os componentes genéticos da saúde e longevidade pode levar a tratamentos que podem ajudar a reverter os efeitos negativos da má nutrição, incluindo problemas de saúde como doenças cardíacas e diabetes.

 

 

Estudos de pesquisa descobriram o importante papel da nutrição na longevidade. A dieta americana padrão, rica em gordura e açúcar, está associada a muitos problemas de saúde, incluindo obesidade e diabetes tipo 2, que podem causar doenças cardíacas, mal de Alzheimer e até câncer. Além disso, várias pesquisas também descobriram que a nutrição, e especificamente a restrição calórica, está associada ao envelhecimento. No artigo acima, discutimos as evidências que mostram os efeitos de uma boa nutrição na saúde e na longevidade. ?? Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

 


 

 

Suco de beterraba picante

Dose: 1
Tempo de cozimento: 5-10 minutos

?? 1 toranja, descascada e fatiada
?? 1 maçã, lavada e cortada
?? 1 beterraba inteira e folhas, se tiver, lavada e fatiada
?? Botão de gengibre de 1 polegada, enxaguado, descascado e picado

Suco de todos os ingredientes em um espremedor de alta qualidade. Melhor servido imediatamente.

 


 

 

Apenas uma cenoura fornece toda a sua ingestão diária de vitamina A

 

Sim, comer apenas uma cenoura fervida de 80g (2¾oz) fornece beta-caroteno suficiente para que seu corpo produza 1,480 microgramas (mcg) de vitamina A (necessária para a renovação das células da pele). Isso é mais do que a ingestão diária recomendada de vitamina A nos Estados Unidos, que é cerca de 900mcg. É melhor comer cenouras cozidas, pois isso amolece as paredes celulares permitindo que mais beta-caroteno seja absorvido. Adicionar alimentos mais saudáveis ​​à dieta é uma ótima maneira de melhorar sua saúde geral.

 


 

O escopo de nossas informações é limitado a artigos, tópicos e discussões sobre quiropraxia, musculoesquelética, medicamentos físicos, bem-estar e questões delicadas de saúde e / ou medicina funcional. Usamos protocolos funcionais de saúde e bem-estar para tratar e apoiar o tratamento de lesões ou distúrbios do sistema músculo-esquelético. Nossas postagens, tópicos, assuntos e percepções cobrem questões clínicas, questões e tópicos que se relacionam e apoiam direta ou indiretamente nosso escopo clínico de prática. * Nosso escritório fez uma tentativa razoável de fornecer citações de apoio e identificou o estudo de pesquisa relevante ou estudos que apóiam nossas postagens. Também disponibilizamos cópias de estudos de pesquisa de apoio ao conselho e ou ao público mediante solicitação. Entendemos que cobrimos questões que requerem uma explicação adicional sobre como isso pode ajudar em um plano de cuidados ou protocolo de tratamento específico; portanto, para continuar a discutir o assunto acima, sinta-se à vontade para perguntar ao Dr. Alex Jimenez ou entre em contato conosco em 915-850-0900. O (s) provedor (es) licenciado (s) no Texas * e Novo México * 

 

Curadoria do Dr. Alex Jimenez DC, CCST

 

Referências:

 

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