El Paso, TX. O quiroprático Dr. Alex Jimenez dá uma olhada em sobremesas e doces.

Você se sentiria culpado comendo doces? Você não deve. Não há nada de errado em comer um doce ocasional. É muito mais sensato planejar uma sobremesa que seja doce de novo e agora, em vez de se privar por semanas apenas para comer metade do seu peso corporal em doces mais tarde.

Contagens do contrapeso

Lamentavelmente, muitos americanos comem muito açúcar. Nosso consumo per capita de açúcar é de 120 libras por ano! Isso resulta em 600 calorias extras por dia que são desprovidas de qualquer valor nutricional. Em vista do fato, é óbvio por que os americanos têm um problema com a obesidade enquanto estão aquém de outros nutrientes cruciais como cálcio, ferro e ácido fólico.

Uma pequena nota deve ser feita sobre os carboidratos, juntamente com a capacidade dos corpos de queimá-los. Qual alimento você acredita que causa obesidade? Como o açúcar é uma fonte concentrada de carboidratos, calorias extras podem ser transportadas por ele. Calorias excessivas são convertidas em gordura!

Pode causar outros problemas de saúde, embora o açúcar na dieta não tenha o status de assassino de sal e gorduras. A cárie dentária pode funcionar como o efeito de doces consumidos entre as refeições. O mel, que muitos acreditam ser mais apurado do que o açúcar de mesa, tem realmente uma pasta que adere cavidade causando bactérias nos dentes.

Açúcar: Um gosto adquirido

Felizmente nosso gosto por doces é adquirido substancialmente como nosso gosto por sal. Isso significa que, alterando os números em nossa dieta, podemos alterar a nossa fonte de sabor para o açúcar.

Substitua gradualmente os alimentos menos doces, como biscoitos de chá e tortas de frutas, para bolos e biscoitos de carga de gelo. Faça algumas das suas receitas favoritas com um terceiro menos açúcar. Sem alterar o produto final, o açúcar geralmente na maioria das receitas pode ser reduzido em 50 para 75 por cento. Você pode usar metade da quantidade de concentrado para produzir a mesma quantidade de doçura, pois o concentrado de suco de fruta é tão doce quanto o açúcar. Além disso, o sumo de fruta concentrado ajuda a fornecer humidade aos produtos de panificação, que são reduzidos em gordura.

Avalie a seção “dicas” para pensamentos adicionais sobre como verificar seu dente doce. Não se esqueça, você quer valor nutricional para suas calorias. Opções mais saudáveis ​​vão muito além de fazer você se encaixar bem e cortar.

Estratégias para reduzir o açúcar

• Se doces são sua queda, tente salvá-los. Planeje um biscoito ou uma barra de chocolate nos fins de semana, digamos, antes do tempo. É muito melhor incorporá-los a eles do que beber quando se sentirem privados.
• Asse seus próprios doces. Ou tente substituir o molho de maçã por açúcar em bolinhos e receitas de pão doce.
• Use frutas secas em biscoitos como adoçantes adicionais. Lanches autônomos, cuidado, pois eles podem grudar nos dentes e são ricos em calorias.
• Use o açúcar energizado como substituto de coberturas de bolos de chocolate. Obter uma doilie e posição no topo do bolo. Polvilhe o açúcar de confeiteiro em cima e remova o doilie… Wallah! Poesia sem gordura adicional!
• Use "conserva" em vez de "preserva". Os primeiros não adicionaram açúcar.
• Use fatias de frutas frescas para panquecas ou torradas. Polvilhe com açúcar em pó. Isso ajuda a ignorar o xarope de bordo.
• Compre iogurte natural sem gordura e adicione sua própria fruta fresca pessoal. Iogurtes aromatizados podem incluir até sete colheres de chá de açúcar que é adicionado. Isso funciona muito bem para adoçar produtos frios, mas quebra na culinária.
• Procure por mais de quatro gramas de fibra e cereais matinais com seis gramas ou menos de açúcar que é adicionado. Procure a etiqueta e tenha cuidado com as palavras que terminam com “ose”. Estes são açúcares também: sólidos de xarope de milho, dextrose, maltose etc.
• Crie a sua bebida pessoal com metade sumo de fruta e metade água mineral. Esses itens podem ter tanto açúcar quanto refrigerantes.
• Coma frutas frescas sempre que possível. Ao comprar frutas enlatadas, compre aquelas embaladas em seu próprio suco ou xarope "light".
• Evite doces perto de “convidados”. É provável que você os coma antes de seus amigos e familiares.