Neurologia funcional: sensibilidade ao glúten e saúde cerebral

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Você sente que o consumo de grãos dificulta o foco ou a concentração? Ou o consumo de grãos faz você sentir que leva ao cansaço? Você sente que o consumo de grãos causa o desenvolvimento de algum sintoma? Você está em uma dieta sem glúten 100%? A dieta e os fatores ambientais podem afetar a saúde do cérebro. Pesquisadores e profissionais de saúde associaram um componente específico à doença neurológica: glúten.

Problemas de saúde cerebral e doenças neurológicas aumentaram tremendamente nos últimos anos. De fato, aproximadamente 20 por cento dos adultos nos Estados Unidos têm um distúrbio mental diagnosticável e, infelizmente, essas estatísticas devem aumentar nos próximos anos. A depressão é a causa mais comum de incapacidade no mundo, enquanto a ansiedade afeta hoje mais de um milhão de americanos. Além disso, a doença de Alzheimer é atualmente a sexta principal causa de mortalidade nos Estados Unidos.

Um estudo de pesquisa da 2013 demonstrou que as mortes associadas a doenças cerebrais aumentaram a porcentagem de 66 em homens e a porcentagem de 92 em mulheres desde o 1979. E há um fator que todos esses problemas de saúde cerebral e doenças neurológicas têm em comum: inflamação. Os alimentos desempenham um papel fundamental na inflamação. Existem muitos alimentos que aumentam a inflamação no cérebro e no corpo, sem dúvida o maior culpado é o glúten.

Como o glúten afeta o cérebro?

Embora apenas 1% dos americanos sejam diagnosticados com doença celíaca todos os anos, provavelmente há muitos outros casos subdiagnosticados. De fato, apenas 10 por cento das pessoas com doença celíaca apresentam sintomas óbvios. Pesquisas sugerem que a doença celíaca pode finalmente se manifestar como uma doença neurológica. No entanto, a doença celíaca é um grave distúrbio auto-imune à sensibilidade ao glúten, onde também há aproximadamente 1 em pessoas 20 nos Estados Unidos vivendo com outro problema de saúde conhecido como sensibilidade ao glúten não celíaca.

Foi demonstrado que o glúten aumenta os níveis da proteína zonulina no intestino, o que pode levar à síndrome do intestino solto. Essa permeabilidade intestinal faz com que proteínas alimentares não digeridas e endotoxinas bacterianas passem para a corrente sanguínea, desencadeando uma resposta imune inflamatória no organismo. Níveis elevados de zonulina no intestino também foram associados ao aumento dos níveis de zonulina no cérebro. Em outras palavras, um intestino com vazamento pode levar a um cérebro com vazamento.

Quando a barreira hematoencefálica é penetrada, o sistema imunológico do cérebro ou as células gliais são ativadas. As células gliais ativadas desencadeiam inflamação no cérebro. O glúten permite que outros alimentos passem pelo intestino e pelo revestimento do cérebro.

Um relatório do American Journal of Clinical Nutrition discute como houve uma mudança drástica em nosso mundo ao longo de um período consideravelmente reduzido. Além disso, o suprimento atual de alimentos, a depleção do solo e as toxinas ambientais mal foram introduzidas na história da humanidade. Aproximadamente 99 por cento de nossos genes se desenvolveram antes da produção agrícola, o que se acredita ter sido cerca de 10,000 anos atrás.

Pesquisadores e profissionais de saúde argumentam que atualmente, fatores alimentares e ambientais são incompatíveis com nossos genes. E ainda mais, o refino recente, a hibridação e a modificação genética do suprimento de grãos possivelmente só pioraram as coisas. Nossos genes estão vivendo essencialmente em um novo mundo.

Trigo não é mais o que costumava ser. Em nosso mundo moderno e tóxico, temos mais variedades de alimentos não saudáveis ​​do que as gerações anteriores antes de nós. É simplesmente uma questão de interação genética de um indivíduo com glúten que determina o desenvolvimento de um problema de saúde cerebral ou ocorrerá uma doença neurológica.

O que você pode fazer para melhorar sua saúde cerebral?

Se você foi diagnosticado com um problema de saúde cerebral ou doença neurológica, aqui estão várias ações que você pode executar para promover a saúde e o bem-estar:

  • Faça exames laboratoriais de glúten. Testes básicos de laboratório de glúten geralmente testam apenas anticorpos alfa-gliadina. Esta é apenas uma das variedades de trigo 24 às quais seu corpo pode ser sensível ou intolerante. Uma matriz de trigo e glúten demonstrará diferentes sensibilidades ou intolerâncias que você possa estar tendo.
  • Faça exames laboratoriais de reatividade alimentar. Existem várias outras proteínas sem glúten que também podem imitar o glúten. Ou você também pode estar tendo uma reatividade alimentar separada. O que geralmente é saudável para uma pessoa pode não ser necessariamente saudável para você ou outra pessoa.
  • Faça exames laboratoriais de barreira hematoencefálica. Os laboratórios podem avaliar a permeabilidade da barreira hematoencefálica que causa problemas de saúde cerebral e doenças neurológicas.
  • Coma alimentos que estimulam o cérebro. Nutra seu cérebro comendo uma variedade de alimentos que estimulam o cérebro, como ovos e carnes de órgãos, entre outros.
  • Considere fazer uma avaliação do medicamento funcional. Embora o diagnóstico de um problema de saúde cerebral ou doença neurológica possa ser esmagador, conversar com um médico e obter uma avaliação do medicamento funcional pode ajudar a melhorar sua saúde e bem-estar. Certifique-se de conversar com um médico qualificado e experiente para descobrir se a medicina funcional é adequada para você e para descobrir se você é sensível ou intolerante ao glúten.

Sensibilidade ou intolerância ao glúten é a incapacidade do corpo humano de quebrar ou digerir a proteína do glúten encontrada em uma variedade de grãos, incluindo trigo. Esse problema de saúde pode variar de sensibilidade ou intolerância leve ou moderada a doença celíaca total, um distúrbio auto-imune grave associado à sensibilidade ou intolerância ao glúten. Além disso, estudos demonstraram que pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten também podem ter problemas de saúde cerebral ou doenças neurológicas. Conversar com um médico naturopata ou profissional de medicina funcional pode ajudar a determinar se você tem uma sensibilidade ou intolerância ao glúten. Evitar o glúten pode ajudar a melhorar sua saúde e bem-estar. - Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight


Formulário de Avaliação de Neurotransmissores

O seguinte Formulário de Avaliação de Neurotransmissor pode ser preenchido e apresentado ao Dr. Alex Jimenez. Os sintomas listados neste formulário não devem ser utilizados como diagnóstico de qualquer tipo de doença, condição ou qualquer outro tipo de problema de saúde.


O escopo de nossas informações limita-se a problemas de saúde quiroprática, músculo-esquelética e nervosa ou a artigos, tópicos e discussões sobre medicina funcional. Utilizamos protocolos funcionais de saúde para tratar lesões ou distúrbios do sistema músculo-esquelético. Nosso escritório fez uma tentativa razoável de fornecer citações de apoio e identificou o (s) estudo (s) de pesquisa relevante (s) que apóiam nossos posts. Também disponibilizamos cópias dos estudos de apoio à diretoria e / ou ao público, mediante solicitação. Para discutir melhor o assunto acima, não hesite em perguntar ao Dr. Alex Jimenez ou entre em contato em 915-850-0900.

Curated pelo Dr. Alex Jimenez

Referências:

  • Cole, William. "O que o glúten pode fazer com o seu cérebro (dica: não é bonito)." Mindbodygreen, Mindbodygreen, 30 July 2015, www.mindbodygreen.com/0-20915/what-gluten-can-do-to-to-our-brain-hint-it-isnt-pretty.html.


Discussão Adicional do Tópico: Dor Crônica

A dor repentina é uma resposta natural do sistema nervoso que ajuda a demonstrar possíveis lesões. Por exemplo, os sinais de dor viajam de uma região lesada através dos nervos e da medula espinhal até o cérebro. A dor é geralmente menos severa como a lesão cicatriza, no entanto, a dor crônica é diferente do tipo de dor média. Com dor crônica, o corpo humano continuará enviando sinais de dor ao cérebro, independentemente de a lesão ter cicatrizado. A dor crônica pode durar várias semanas até vários anos. A dor crônica pode afetar tremendamente a mobilidade do paciente e pode reduzir a flexibilidade, a força e a resistência.


Neural Zoomer Plus para Doenças Neurológicas

O Dr. Alex Jimenez utiliza uma série de testes para ajudar a avaliar doenças neurológicas. O Zoom NeuralTM Plus é uma variedade de autoanticorpos neurológicos que oferece reconhecimento específico de anticorpo para antígeno. O Zoomer Neural VibranteTM O Plus foi desenvolvido para avaliar a reatividade de um indivíduo aos antígenos neurológicos 48, com conexões a uma variedade de doenças neurologicamente relacionadas. O Zoomer Neural VibranteTM O Plus visa reduzir as condições neurológicas, capacitando pacientes e médicos com um recurso vital para a detecção precoce de riscos e um foco aprimorado na prevenção primária personalizada.

Sensibilidade alimentar para a resposta imune de IgG e IgA

O Dr. Alex Jimenez utiliza uma série de testes para ajudar a avaliar os problemas de saúde associados às sensibilidades alimentares. O Zoom de Sensibilidade AlimentarTM é uma matriz de antígenos alimentares comumente consumidos 180 que oferece reconhecimento muito específico de anticorpo para antígeno. Este painel mede a sensibilidade de IgG e IgA de um indivíduo a antígenos alimentares. A capacidade de testar anticorpos IgA fornece informações adicionais aos alimentos que podem estar causando danos nas mucosas. Além disso, este teste é ideal para pacientes que podem estar sofrendo de reações tardias a determinados alimentos. A utilização de um teste de sensibilidade alimentar baseado em anticorpos pode ajudar a priorizar os alimentos necessários para eliminar e criar um plano de dieta personalizado, de acordo com as necessidades específicas do paciente.

Fórmulas para Suporte de Metilação

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