Efeitos desintoxicantes do gengibre | El Paso, TX Doutor em Quiropraxia
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor de El Paso
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Efeitos desintoxicantes do gengibre

Plantas botânicas e remédios naturais são usados ​​em todo o mundo para dar sabor ou tempero aos nossos alimentos. Normalmente, esquecemos que comida é remédio - melhor ainda, previne e reverte doenças. A aplicação clínica de várias plantas resultou em resultados positivos no tratamento da doença renal, promovendo mecanismos de desintoxicação e regulando positivamente os fatores de transcrição nuclear. Entre esses remédios antigos, o gengibre (Zingiber officinale Roscoe) tem sido amplamente aplicado como promotor da saúde intestinal, anti-hipertensivo antidiabético, com ou sem agente de outros compostos bioativos, bem como potente antiinflamatório.

Gengibre (Zingiber officinale Roscoe)

O gengibre é comumente encontrado nos mercados locais como uma planta semelhante a uma raiz. Pertence à família das Zingiberaceae, que se originou no sudeste da Ásia. Consequentemente, é usado na medicina tradicional à base de ervas devido ao seu rizoma e é usado como tempero em alimentos por seu sabor fresco, mas picante. Além disso, o gengibre tem sido estudado por suas propriedades hepatoprotetoras devido à sua alta concentração de ácidos fenólicos como o gingerol e os shogaols.

Na verdade, o 6-shogaol é o principal composto fenólico encontrado no gengibre. Este componente tem sido associado à proteção contra o estresse oxidativo em células HepG2. Além disso, o 6-shogaol é um indutor de Nrf2 eficiente. Por outro lado, 6-gingerol provou ter um poderoso efeito antioxidante. Portanto, ao combinar as propriedades desses compostos bioativos, o gengibre tem funções desintoxicantes.

Aplicação clínica de gengibre

As abordagens clínicas do gengibre parecem ser variadas e bem estudadas. Seus efeitos antiinflamatórios levam à prevenção e reversão de múltiplas doenças.

Benefícios comprovados do gengibre

Como uma erva tradicional, comumente usada na medicina botânica há milhares de anos, o gengibre tem sido usado para tratar doenças gastrointestinais, distúrbios reumatóides e também como analgésico, antipirético e agente quimiopreventivo. Além disso, o gengibre tem sido utilizado como antitrombótico e antiinflamatório devido à sua capacidade de inibir a biossíntese de prostaglandinas.

Contudo, suplementação de extrato de gengibre resultou em menor AST, ALT e peroxidação lipídica relacionada a danos ao fígado. De fato, especificamente, o extrato de gengibre rico em 6-shagaol é considerado um agente antioxidante. A suplementação deste componente está associada a uma regulação positiva de enzimas antioxidantes como SOD, GPx e CAT e à preservação de GSH.

  • Fígado Gorduroso Alcoólico

O efeito hepatoprotetor do gengibre foi testado em camundongos com AFLD com resultados eficazes. Recentemente, um estudo com camundongos C57BL / 6 AFLD alimentados com gengibre por 28 dias resultou em uma concentração elevada de enzimas antioxidantes: catalase, superóxido peroxidase, glutationa redutase e glutationa peroxidase. No entanto, o grupo induzido por AFLD apresentou triglicerídeos, colesterol total, ALT e AST mais elevados em comparação com o grupo controle. Além disso, após a suplementação de 28 dias com níveis de extrato de gengibre, esses marcadores hepáticos foram recuperados dos intervalos normais.

  • Câncer

O extrato de gengibre, especificamente o 6-shogaol, foi atribuído a efeitos quimioprotetores. Recentemente, um estudo com ratos induzidos por câncer oral mediu a eficácia das propriedades do 6-shagoal no 7,12-Dymetilbenz (a) antraceno (DMBA). O estudo consistiu em 6 grupos com seis ratos cada, e o grupo 1 foi o grupo controle tratado com parafina líquida. Grupo 2,3,4 e 5 foram pintados com DMBA três vezes por semana durante 16 semanas até que os tumores começaram a aparecer. Além disso, esses três grupos foram suplementados com 6-shagoal em uma dose de 10,20 e 40mg / kg. Por último, o grupo 6 recebeu 6-shagoal na dose de 40mg / Kg.

O resultado final mostrou informações interessantes. Na verdade, as enzimas de desintoxicação de fase I nos grupos tratados foram significativamente elevadas. Por outro lado, as enzimas de biotransformação de fase II diminuíram drasticamente nos grupos tratados com DMBA. Por último, a suplementação de gengibre nos grupos 2,3,4 e 5 resultou em uma regulação negativa das enzimas da fase I e da atividade das enzimas da fase II. No entanto, o 20mg / kg mostrou maior proficiência em comparação com os grupos suplementados com 10 e 40mg / kg de gengibre.

Além disso, os efeitos antiinflamatórios do gengibre foram amplamente reconhecidos. A suplementação com extrato de gengibre pode inibir a expressão de NFKaB e TNF-a em ratos com câncer de fígado.

Nrf2 e shogaol

Relacionado ao fator nuclear E2 fator 2 (Nrf2) é um regulador da homeostase celular e atua como um fator responsivo a redox. Além disso, a indução desse fator de transcrição está ligada à prevenção da hepatotoxicidade. Além disso, o Nrf2 depende da proteína associada a ECH semelhante a Kelch 1 (Keap1) -Cul3 E3 ubiquitina ligase complexo, que atua como um modulador e medeia a degradação do Nrf2. Consequentemente, quando o estresse oxidativo está presente, o complexo formado entre (Keap1) -Cul3 e Nrf2 passa por uma mudança conformacional, que ativa Nrf2. A forma iniciada do Nrf2 pode se translocar para o núcleo e se ligar ao elemento de resposta antioxidante (ARE), localizado na região promotora dos genes Nrf2.

Além disso, o dímero formado por ARE e Nrf2 promove uma reação em cascata de desintoxicação ativada e enzimas antioxidantes. Consequentemente, os compostos bioativos de gengibre reagem com resíduos de cisteína (Keap1) -Cul3, resultando em uma marcação diminuída de Nrf2, portanto, uma proteólise de Nrf1 induzida por (Keap3) -Cul2 reduzida. Esta ação aumentada e prolongada do Nrf2 irá gerar uma cascata de enzimas antioxidantes e proteínas citoprotetoras para metabolizar os xenobióticos.

Desintoxicação e composição corporal

Não há estudos clínicos que relacionem os efeitos antiinflamatórios do gengibre com a perda de peso ou como promotor muscular. No entanto, a American Heart Association recomenda manter o peso normal para a prevenção de várias doenças crônicas. A medição antropométrica e a análise da composição corporal podem permitir que os pacientes sigam essa recomendação.

Folha de resultados de INBODY

O gengibre é comumente usado como tempero. É muito fácil encontrá-lo nos diferentes pratos servidos na cultura asiática. Agora está integrado à culinária ocidental como promotor de sabores. Apesar de seu sabor picante, a fitoterapia tem usado durante séculos para tratar infecções fúngicas. Hoje em dia, o gengibre é conhecido por seus efeitos quimioprotetores, propriedades antioxidantes e agente hepatoprotetor. A inclusão do gengibre em nossa dieta pode ser tão simples quanto colocar um pedaço da casca em nossos smoothies ou beber chá de gengibre.-Ana Paola R. Arciniega. Mestre em Nutrição Clínica

Da sua cozinha aos seus genes:

Chá de gengibre e limão:

Casca média de gengibre, descascada.

Lima cortada em rodelas

água

Em uma chaleira, adicione os três ingredientes e leve-os para ferver,

Assim que o chá estiver pronto, despeje-o em uma xícara e divirta-se! Você pode beber quente ou frio.

Referências 

Bak, Min-Ji, et al. “O extrato rico em 6-shogaol do gengibre regula positivamente os sistemas de defesa antioxidante em células e camundongos.” Moléculas 17.7 (2012): 8037-8055.

Liu, Chun-Ting, et al. “Metabolômica do óleo essencial de gengibre contra fígado gorduroso alcoólico em camundongos.” Revista de química agrícola e alimentar 61.46 (2013): 11231-11240.

Saleh, Mohammed Yerima, et al. “Formulação de extrato desintoxicante de ervas de sete ervas naturais maravilhosas: alho, gengibre, mel, cenoura, Aloe Vera, tâmaras e milho.” Jornal Asiático de Pesquisa e Desenvolvimento Farmacêutico 7.3 (2019): 22-30.

Vipin, AV, et al. “Efeitos protetores do extrato rico em fenólicos de gengibre contra o estresse oxidativo e hepatotoxicidade induzidos por aflatoxina B1.” Biomedicina e farmacoterapia 91 (2017): 415-424.

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