Distúrbios relacionados ao glúten | El Paso, TX Médico De Quiropraxia
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor de El Paso
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Existem várias condições e distúrbios de saúde relacionados à intolerância ao glúten. Intolerâncias relacionadas ao glúten, como sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, precisam ser abordadas, pois a doença celíaca não diagnosticada tem sido associada a um risco quase quatro vezes maior de morte.

O ser humano médio consome várias toneladas de alimentos ao longo da vida, deixando muito trabalho pesado até o intestino delgado e o trato gastrointestinal. Toda molécula de alimento digerida é sinalizada como amigável ou não amigável pelo sistema imunológico. A identificação incorreta dessas moléculas leva a doenças autoimunes, infecções e outros resultados tóxicos. A exposição infantil a antígenos bacterianos ajudará a produzir citocinas imunorregulatórias, reduzindo o risco de doença autoimune mais tarde.

Razões potenciais para o aumento de distúrbios relacionados ao glúten

  1. A introdução de novo material antigênico através de alimentos geneticamente modificados. Por exemplo, o trigo foi geneticamente modificado e cruzado com outros contaminantes. Para os adultos, eles não ingeriam esse tipo de “trigo” quando crianças, deixando-os sem as citocinas imunorreguladoras. O trigo que comem agora causa reações e é marcado no corpo como hostil, porque o corpo não identifica o trigo que foi modificado.
  2. A quebra da tolerância imunológica. Como seres humanos, o colapso da tolerância imunológica é normal, mas a extensão do colapso é o principal. Fatores que aumentam a quebra da tolerância imunológica incluem estresse, fatores ambientais e físicos.
  3. A diminuição das enzimas intestinais e o acúmulo de bactérias nocivas. O intestino saudável médio contém mais bactérias do que o corpo inteiro possui células. Quando as bactérias no intestino se desequilibram, há estudos clínicos mostrando que a saúde geral diminui.
  4. Permeabilidade intestinal aumentada
  5. Má nutrição impedindo a função T-reg adequada. A principal função das células T-Reg é acalmar o sistema imunológico. A falta de vitaminas e minerais essenciais faz com que as células T-reg se esgotem. Se houver menos células T-reg em todo o corpo, naturalmente a inflamação aumentará.

Sintomas associados a distúrbios do glúten

Os distúrbios do glúten mostram presença em sintomas como perda de peso, inchaço, flatulência, dor abdominal, deficiências de ferro, distúrbios da pele como erupções cutâneas, têm associação com diabetes tipo 1 e resultam em testes anormais da função hepática.

Para pacientes com autoimunidade inexplicável, problemas neurológicos inexplicáveis, sintomas gastrointestinais desconfortáveis, erupções cutâneas e depressão inexplicável, os profissionais devem pensar em glúten. Muitos testes de glúten estão procurando uma reação à gliadina, quando na verdade apenas metade das pessoas com intolerância ao glúten tem um resultado positivo para esse peptídeo específico.

Além de realizar um teste de reatividade ao glúten, os pacientes também se beneficiarão de um teste de criatividade cruzada. Isso revelará outras sensibilidades alimentares que o paciente possui. Muitos pacientes que reagem a uma lectina reagem a outras.

Princípios Gerais de Tratamento

Depois de estar sob os cuidados de um profissional de saúde experiente e trabalho de laboratório adequado avaliado, podem começar planos de tratamento personalizados. Para indivíduos que sofrem de distúrbios do glúten, o plano de tratamento consiste na remoção completa do glúten, na cura do intestino para uma digestão ideal, na detecção de distúrbios imunológicos e no uso de terapias suplementares naturais.

Abordar os distúrbios do glúten é altamente recomendado, mas ainda assim negligenciado. Mesmo que um teste possa mostrar um marcador negativo para celíacos, a sensibilidade ao glúten ainda pode estar presente e levar a outras condições e sintomas subjacentes. -Kenna Vaughn, treinadora sênior de saúde

Referências:

Alexander, Tom. "As causas e diversas apresentações clínicas de distúrbios relacionados ao glúten". 7 de maio de 2020, www.functionalmedicineuniversity.com/members/1056.cfm.

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