Dietas ricas em flavonóides têm sido associadas a um estilo de vida, já que muitas vezes faz parte de muitas recomendações nutricionais de profissionais de saúde associados à prevenção de doenças crônicas. No entanto, a identificação de efeitos benéficos de flavonóides e alimentos ricos em flavonóides tornou-se uma área difícil de discutir devido a um papel condicional ou não essencial dos flavonóides na nutrição humana, de acordo com algumas pesquisas.
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Os flavonóides ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares?
No entanto, as tentativas recentes de provar isso no campo médico envolvendo doenças cardiovasculares, bem como os esforços na área de alimentos com alto teor de flavonóides, começaram a fornecer as demonstrações de efeitos e mecanismos de ação em estudos de pesquisa bem controlados. Outros estudos são essenciais para a confirmação dos efeitos e para a identificação adequada de flavonóides bioativos em relação a doenças cardiovasculares.
Flavonóides e Doenças Cardiovasculares
Estudos epidemiológicos, ensaios clínicos e ciências básicas encontraram uma correlação inversa entre a ingestão de flavonóides e uma diminuição da mortalidade por prevalência de AVC e doença cardíaca coronária, incluindo a melhora da hipertensão e riscos de doenças cardiovasculares.
Mais do que os flavonóides naturais de 4000 foram identificados, incluindo frutas, vegetais, vinho tinto, chá, soja e alcaçuz. Os flavonóides (flavonóis, flavonas e isoflavonas) são potentes eliminadores de radicais livres que inibem a peroxidação lipídica, evitam a aterosclerose, promovem o relaxamento vascular e também possuem propriedades anti-hipertensivas. Além de reduzir o AVC e proporcionar efeitos que reduzam a mortalidade e a morbidade da CHD, como mencionado.
Muitos mecanismos foram sugeridos para explicar os efeitos protetores dos flavonóides em relação às doenças cardiovasculares:
Efeitos antiaterogênicos. Flavonóides, juntamente com outros antioxidantes, compreendem duas linhas de defesa na proteção de células de danos por causa da oxidação do colesterol LDL; Primeiro, no nível de colesterol no sangue de LDL, inibindo a oxidação de LDL por causa de sua atividade de eliminação de radicais livres e, em segundo lugar, no nível celular, protegendo as células de acordo, ou seja, elevando a resistência contra o efeito citotóxico da LDL oxidada. Estudos de pesquisa recentes sugerem que os flavonóides podem, adicionalmente, ajudar a parar a expressão da adesão e moléculas chemoattractantes.
Efeitos antiagregantes. Os flavonóides evitam a agregação plaquetária desencadeada por inúmeros estímulos pró-agregados, embora sejam necessárias altas doses. A inibição de fosfodiesterases de plaquetas, a inibição do metabolismo do ácido araquidônico e os efeitos antioxidantes têm sido sugeridas como potenciais mecanismos de ação.
Efeitos diretos no músculo liso vascular. Os efeitos vasodilatadores dos flavonóides in vitro são independentes do endotélio. O mecanismo mais importante parece estar relacionado aos seus efeitos inibitórios sobre as proteínas quinases. Alguns flavonóides, no entanto, podem produzir reações contráteis dependentes do endotélio devido ao aumento da produção de TXA2, ou tromboxano A2.
Resultados anti-hipertensivos. Apenas pequenas quantidades de informações sobre os efeitos dos flavonóides na pressão arterial foram obtidas. No entanto, recentemente, a administração oral de quercetina foi mostrada para exercer efeitos anti-hipertensivos potentes
O resveratrol é um potente antioxidante e anti-hipertensivo, encontrada no vinho tinto e na casca das uvas. A administração a indivíduos aumenta a conformidade, reduz o indicador de aprimoramento e aumenta a pressão arterial quando administrado como 250 mL de vinho tinto normal ou sem álcool. Houve uma redução substancial no índice de aumento da aorta de 6.1 por cento juntamente com todo o vinho tinto sem álcool e 10.5 por cento com o vinho tinto normal. A pressão arterial central foi significativamente reduzida pelo vinho tinto desalcoolizado em 7.4 mmHg e 5.4 mmHg pelo vinho tinto de rotina. O resveratrol melhora a vasodilatação mediada pela circulação da DE de uma maneira relacionada à dose, evita o desacoplamento da eNOS, aumenta a adiponec-estanho, reduz o HS-CRP e bloqueia os efeitos da angiotensina II. A dose sugerida é de 250 mg / d de transresveratrol.
Pesquisa sobre CVD e Flavonóides
Ciência básica, monitoramento clínico e uma variedade de estudos de pesquisa levaram a um corpo emergente de evidências sobre o papel dos flavonóides na prevenção de doenças cardiovasculares. No entanto, os estudos existentes sobre flavonóides ou seus recursos alimentares têm fornecido resultados contraditórios, geralmente na prevenção primária da mortalidade por doenças coronárias. O estudo utilizou o mecanismo de concessão para analisar os dados coletados anteriormente.
Os pesquisadores examinaram se a ingestão de flavonóides estava associada ao risco de doença cardiovascular incidente e se fontes específicas de flavonóides, como cebola, chá, maçã, vinho tinto e outros alimentos, têm sido relacionados ao risco de DCV e hipertensão. Os pesquisadores processaram e examinaram estatísticas previamente coletadas de meninas de meia-idade e idosas 39,876 livres de DCV; o Estudo Cardiovascular Antioxidante para Mulheres (WACS), um estudo prospectivo de 8,171 de meia-idade e mulheres idosas com DCV preexistente ou mais de três fatores de risco coronariano; o Estudo do Envelhecimento Normativo (NAS), um estudo prospectivo de 2,280 homens de meia-idade e idosos; juntamente com o Boston Area Health Study (BAHS), um estudo de caso-controle do primeiro infarto do miocárdio não fatal em mulheres e homens com menos de 76 décadas. Utilizando dados de questionários de frequência alimentar semiquantitativos administrados em cada estudo, os pesquisadores determinaram a ingestão individual de flavonóides e suas fontes de alimento.
Ao contrário dos estudos anteriores, os pesquisadores examinaram os flavonóides em relação à prevenção primária e secundária de doenças cardiovasculares, compreendendo casos verificados de infarto do miocárdio não fatal (Ml), acidente vascular cerebral não fatal, procedimentos de revascularização e morte. O escopo de nossa informação é limitado às lesões e condições da quiroprática e da coluna vertebral. Para discutir o assunto, sinta-se à vontade para perguntar ao Dr. Jimenez ou entre em contato conosco no 915-850-0900 .
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