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Categorias: DietasFitness

Fator de cafeína apenas 1 em riscos de bebida energética

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Beber 32 onças de bebida energética está associada a alterações potencialmente prejudiciais na pressão arterial e na função cardíaca que estão além daquelas vistas apenas com a cafeína, de acordo com um novo estudo.

Há mais do que os produtos de bebidas energéticas 500 no mercado, e a sua crescente popularidade é acompanhada por um aumento significativo nas visitas e mortes do departamento de emergência associado a bebidas energéticas.

Os fabricantes e os fãs desses produtos alegam que são tão seguros quanto a cafeína, mas há poucas evidências que apóiem ​​essa afirmação.

A cafeína em doses até 400 mg (cerca de cinco xícaras de café) é geralmente reconhecida como segura pela Food and Drug Administration. Embora as bebidas energéticas geralmente contenham cafeína, pouco se sabe sobre a segurança de alguns de seus outros ingredientes, escreve a equipe do estudo no Journal of American Heart Association.

Para ver quais efeitos esses outros componentes têm, os pesquisadores compararam as mudanças físicas em um grupo de homens e mulheres saudáveis ​​depois de consumirem uma bebida energética comercialmente disponível e depois de beberem outra mistura com a mesma quantidade de cafeína, mas nenhum dos outros ingredientes.

Além de 320 mg de cafeína - a quantidade em cerca de quatro xícaras de café - a bebida energética continha 4 onças de açúcar, várias vitaminas B e uma mistura de energia de taurina e outros ingredientes que são freqüentemente encontrados bebidas como Monster Energy, Red Bull. e 5-Hour Energy.

Sachin A. Shah do David Grant Medical Center na Base da Força Aérea de Travis e na Universidade do Pacífico em Stockton, Califórnia, e seus colegas mediram a pressão sanguínea dos participantes e usaram um eletrocardiograma para medir a atividade elétrica do coração. 24 horas após os sujeitos consumirem as bebidas.

Uma alteração no ECG, conhecida como prolongamento do QTc e às vezes associada a irregularidades com risco de vida no batimento cardíaco, foi observada depois de beber a bebida energética, mas não depois de beber a bebida com cafeína, relata a equipe do estudo.

Várias drogas foram retiradas do mercado apenas por causar mudanças no ECG de magnitude similar, observam os autores.

A pressão arterial aumentou perto dos pontos 5 depois de beber a bebida energética, mas pouco menos de 1 depois de beber a bebida com cafeína. A pressão arterial também permaneceu elevada seis horas depois.

Essas mudanças não são preocupantes para os indivíduos saudáveis, dizem os pesquisadores, mas os pacientes com certas doenças cardíacas podem precisar ter cautela ao consumir bebidas energéticas.

Estudos maiores são necessários para avaliar a segurança dos ingredientes não cafeína contidos nas bebidas energéticas, eles concluem.

"A indústria de bebidas energéticas afirma que seus produtos são seguros porque eles não têm mais cafeína do que um café de alta qualidade", disse a Dra. Jennifer L. Harris do Rudd Center for Food Policy and Obesity in Storrs da University of Connecticut, que não era envolvido no estudo.

“No entanto, as bebidas energéticas também contêm uma mistura de energia proprietária, que normalmente consiste em estimulantes e outros aditivos. Alguns desses ingredientes (incluindo taurina e guaraná) não foram aprovados pela FDA como seguros para o fornecimento de alimentos, e poucos estudos testaram os efeitos do consumo de cafeína junto com esses ingredientes 'novidade' ”, disse ela por e-mail.

"Além disso, as bebidas energéticas são altamente comercializadas para meninos adolescentes de maneiras que encorajam comportamentos de risco, incluindo consumo rápido e excessivo", disse ela. “Como resultado, as visitas de emergência de jovens em relação a bebidas energéticas estão aumentando”.

Qualquer pesquisa que compare os efeitos do consumo de bebidas energéticas versus a cafeína, por si só, fornece evidências importantes para os defensores da saúde pública que pediram às empresas de bebidas energéticas que parem de segmentar os jovens com esses produtos potencialmente nocivos, acrescentou Harris.

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