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Amêndoas, Cajus, Pistácios
Todas as nozes são aproximadamente iguais em termos de calorias por onça, e com moderação, são todas as adições saudáveis para qualquer dieta. "Sua mistura de ácidos graxos ômega-3, proteína e fibra vai ajudá-lo a se sentir completo e suprimir o apetite", diz Judy Caplan, RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
As porcas de baixo teor calórico a 160 por onça são amêndoas (23 nozes; 6 gramas de proteína, 14 gramas de gordura); castanha de caju (16 para 18 nozes; 5 gramas de proteína, 13 gramas de gordura); e pistachios (porcas 49; 6 gramas de proteína, 13 gramas de gordura). Evite nozes embaladas ou torradas em óleo; em vez disso, coma-os crus ou torrados a seco, diz Caplan. (Nozes torradas podem ter sido aquecidas em gorduras insalubres hidrogenadas ou ômega-6, acrescenta, ou a altas temperaturas que podem destruir seus nutrientes.)
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