Dietas Anti-Inflamatórias

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A ligação entre a inflamação e muitas doenças foi feita há menos de 15 anos. Com isso dito, ainda há muito que estamos constantemente descobrindo sobre a conexão. A inflamação e a doença podem ser pensadas como um círculo, a relação é complexa e funciona nos dois sentidos. A inflamação nem sempre é sentida pelo paciente. A maioria da inflamação ocorre no intestino e no trato digestivo. Isso leva a algo que chamamos de “intestino gotejante” ou permeabilidade intestinal. 

Os fatores que contribuem para a inflamação sistêmica incluem:

  • Fumar
  • Poluentes ambientais
  • Excesso de peso
  • Estilo de vida sedentário
  • Estresse
  • Dieta

É importante ter em mente que nem toda inflamação é ruim. Na verdade, precisamos de inflamação. A inflamação é uma resposta natural e normal do corpo para ajudar a reparar as áreas danificadas. No entanto, quando a inflamação fica excessiva, começamos a ver surgirem problemas. Os primeiros passos que tomamos são eliminar e reduzir os fatores que contribuem para a inflamação sistêmica. Fumar inclui fumo passivo, bem como poluentes ambientais. Isso cria uma inflamação excessiva no corpo e não temos consciência do que estamos realmente inspirando. Um estilo de vida sedentário e o excesso de peso geralmente andam de mãos dadas. O tecido adiposo ou as células de gordura produzem substâncias químicas inflamatórias mais rapidamente do que a massa muscular magra. Quando levamos uma vida sedentária e começamos a carregar mais peso, estamos adicionando lenha ao fogo inflamatório. Por último, o estresse pode adicionar inflamação desnecessária ao corpo, fazendo com que o cortisol seja liberado nas vias adrenais.  

Nutrição

As dietas antiinflamatórias estão constantemente circulando. Existem estudos com benefícios associados a dietas que incluem gorduras saudáveis, baixo índice glicêmico, sem trigo, mediterrâneo, com pH balanceado e antioxidantes. Uma coisa que todos os profissionais de saúde parecem ter em comum é concordar que a nutrição está ligada à inflamação e que os alimentos pró-inflamatórios incluem gorduras trans, SFA, ARA e altas cargas glicêmicas. 

Para que um paciente siga uma verdadeira dieta antiinflamatória que ajude a recuperar o intestino e a reduzir a inflamação, é necessário um trabalho de laboratório. A razão é que um alimento que é antiinflamatório em um indivíduo pode estar causando grande irritação e inflamação em outro. 

Laboratório

Para começar, executamos um Teste de Sensibilidade Alimentar de América vibrante. Esses testes para garantir que eles não tenham nenhuma reação específica de IgG aos alimentos consumidos, como trigo, vegetais, frutas e muito mais. Um teste de amostra é mostrado abaixo: 

América vibrante

A partir daqui, podemos fazer um Gut Zoomer da Vibrant America que vai quebrar sua permeabilidade intestinal e nos fornecer o nível de inflamação no intestino, bem como a proporção de bactérias boas e más. Aqui está um exemplo de teste: 

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No corpo

Tirando o fato mencionado acima de que o tecido adiposo cria mais inflamação no corpo, somos capazes de acessar diretamente a gordura visceral que você possui. Podemos criar planos de nutrição personalizados para o seu corpo, bem como determinar outros fatores predisponentes com a ajuda do sistema InBody 770. Esta máquina avançada fornece uma grande quantidade de informações sobre o paciente. Acompanhamos as medidas antropométricas dos pacientes para determinar sua massa muscular magra, densidade de gordura, gordura visceral (gordura ao redor dos órgãos - um indicador-chave de risco de doença), porcentagem de água, altura e peso. Medimos nossos pacientes a cada 8 semanas e mantemos um registro detalhado. Esses relatórios são ótimos indicadores de saúde e também avaliam inflamação e edema. Há mais informações sobre o InBody abaixo. 

InBody_E_Book.pdf

Como mencionado acima, a inflamação é necessária. Mas o excesso de inflamação leva a doenças e dores musculoesqueléticas crônicas. Ao assumir o controle das mudanças no estilo de vida e começar com testes de sensibilidade aos alimentos, temos a capacidade de combater a inflamação antes que ela se torne sistêmica. -Kenna Vaughn, treinadora sênior de saúde 

Referências: 

Reinagel, Monica. “Codifying the Anti-Inflammatory Diet: A Nutrient Based Model.” Universidade de Medicina Funcional. 1 de janeiro de 2021. 

Links e recursos online adicionais (disponíveis 24 horas por dia, 7 dias por semana)



Compromissos ou consultas online:  https://bit.ly/Book-Online-Appointment



Formulário Online de Lesão Física / Recebimento de Acidentes: https://bit.ly/Fill-Out-Your-Online-History



Avaliação de Medicina Funcional Online: https://bit.ly/functionmed

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