All Hark Cúrcuma!

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Doutor em Quiropraxia, o Dr. Alexander Jimenez dá uma olhada na Cúrcuma e seus benefícios.

A erva cirúrgica é realmente a nova droga maravilhosa? Ou pode ser apenas que estudos científicos recentes demonstraram os norte-americanos que realmente pode haver algo para as reivindicações. Este parente de gengibre foi promovido como uma cura para tudo, desde osteoartrite até micose à depressão. Um estudo ligou-o ao atraso no início do diabetes tipo 2 e, outras informações sugerem que pode ajudar pacientes com câncer.

Como o cúrcuma aliviou minha dor nas costas

Minha primeira introdução para este spice de maravilha foi no sussurro de um cliente comprador em fisioterapia - uma linda dançarina que se recupera da cirurgia do joelho. Enquanto ela estava revoltando em muletas, ela nunca parou de sorrir. Faça isso rindo e sorrindo. Perguntei-me qual era o segredo dele. Quero dizer, venha - eu tenho dor nas costas crônica resultante da doença do disco degenerativo, e a tática favorável da mente tentou, mas isso nem sempre foi fácil.

Uma manhã durante nossos exercícios diários, começamos a falar. Ela me disse que a açafrão era a droga para inflamação. Na época, eu descontá-lo e lembrar-me de pensar- "Sim, certo. Como algo tão fácil como um tempero que pode ser facilmente adicionado a qualquer dieta pode ser suficientemente poderoso para remover a dor e a rigidez?

Meses aprovados. A fisioterapia tornou-se uma lembrança distante. A rigidez na minha parte traseira diminuiu, mas ainda demorou. Eu era muito jovem para sentir isso tão velho! O momento exato de ação é incerto para mim agora, mas em algum lugar ao longo do caminho eu acordei novamente novamente, juntamente com o pensamento de açafrão veio correndo sobre mim. Uma lâmpada foi acesa que não estava queimando. "Por que não?" Presumi. O que eu tenho que reduzir?

Transformando-se em Cúrcuma

Comecei com suplementos nutricionais e adicionei uma cápsula de 450 mg (cerca de uma colher de chá cheia) da Nature's Bounty ao meu iogurte do dia-a-dia. Eu joguei dentro e só quebrei. Eu gostei tanto que comecei a adicionar o tempero à minha comida - polvilhando-o generosamente nas minhas saladas, iogurte, purê de batatas, sopa ... o nome dele. E com certeza, minhas costas estavam ainda menos rígidas do que antes.

  • Por favor, note que talvez não seja útil ou seguro para os outros enquanto a açafrão fez maravilhas para mim. Muito parecido com as ramificações de medicamentos anti-inflamatórios sem receita médica e prescritos, a açafrão pode diluir o sangue. No caso de você tomar medicação anti-inflamatória não esteróide como o ibuprofeno, a adição de açafrão à sua própria dieta pode não ser aconselhável.

Comecei a procurar mais profundamente o meu remédio enquanto eu usava-me como cobaia para testar. Fiquei completamente fascinado com a ampla pesquisa por trás dessa maravilhosa droga. A Turmeric tem sido usado na Índia e ao longo dos anos durante mais de 2,500 4,000 anos na medicina ayurvédica!

Uma das minhas receitas favoritas é Butter Chicken and Rice (Receita abaixo). Não só a receita pede açafrão na manteiga, mas também no frango, mas você também pode borrifar no próprio arroz. Eu até descobri que substituindo açafrão por sal forneceu novas chances de adicionar o tempero à minha comida com muito menos sódio!

Ingrediente Ativo de Cúrcuma

A curcumina é a substância ativa que fornece açafrão sua cor dourada distintiva. Combinado com a cor vibrante e brilhante que fornece, na minha experiência, as propriedades medicinais são igualmente adoráveis. O anti-inflamatório da cúrcuma, potencialmente a doença de Alzheimer, a doença de Crohn, e os efeitos implicam que pode beneficiar pacientes com artrite.

Cabeça, minha saúde e meu corpo se alegram e já se alegraram com a especiaria da superpotência desde então. Abordagem e meu nível de energia estão entre as mudanças mais notáveis. Quando você é capaz de se mover e se exercitar mais, uma abordagem confiante é muito mais fácil de adotar. Quando você obtém a chave para aliviá-la, sua vida muda, como qualquer pessoa que sofreu silenciosamente com dor crônica pode lhe dizer. Sem dor, você se torna vivo. Eu discuto essa história esperando que a cúrcuma ajude a liberar outros pacientes de longa data de suas prisões. Fique atento para upgrades de açafrão no meu blog pessoal.

Receita de frango com manteiga indiana perfumada

Como um milagre, a açafrão é promovida desde o início. O composto crucial, a curcumina, oferece a vibração vibratório, a cor dourada e o bem-estar aumentando os super poderes e está sendo usado para cuidar de muitas doenças anti-inflamatórias. Experimente esta receita que use a açafrão para um jantar delicioso e saudável!

2 manteiga colheres de sopa
1-1 / 2 copos de cebola picada
2 colher de chá de alho picado
1 Colher de sopa de gengibre ralado
1-1 / 2 colher de chá de pimenta em pó
3 / 4 colher de chá de açafrão, canela moída, cominho coliteado e
1 pode cortar tomate, drenado
1-1 / 2 xícara de caldo de galinha de sódio reduzido
1 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 / 4 colher de chá de sal e pimenta recém-molhada
1 galinha cozida inteiramente cozida, pele removida e corte de carne
1 / 3 cup light sour cream
1 Cactos triturados
Basmati cozido quente (opcional)

Derreta a manteiga em uma frigideira profunda 10-inch em fogo médio. Adicione alho e cebolas. Cozinhe lentamente, mexendo com frequência, até que as cebolas estejam macias. Sobre os minutos 5. Adicione a cúrcuma, coentro, raiz de gengibre, pimenta em pó, canela e cominho. Cozinhe 1 mais minutos.

Adicione açúcar mascavo, caldo de galinha, tomate, sal e pimenta. Reduza o calor para baixo. Cubra e cozinhe por favor 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione o corte de frango e creme azedo. Simmer, descoberto, por minutos 5. Retire do fogo e mexa no coentro. Sirva sobre arroz basmati quente, se desejado. Polvilhe um pouco de açafrão diretamente no arroz também para obter mais benefícios para a saúde.

Muitas pessoas relatam sentir melhora em sua condição e / ou bem-estar geral ao tomar suplementos nutricionais dietéticos, vitamínicos, minerais e / ou fitoterápicos. Na maioria dos casos, uma dieta apropriada e também uma “vitamina múltipla” fornecerá os suplementos de saúde necessários para muitas pessoas. Pouco antes de tomar suplementos adicionais à dieta, vitaminas, minerais e / ou ervas, é altamente recomendável que os pacientes consultem seu médico particular para discutir os requisitos específicos do suplemento.

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