Alimentos: A dor da artrite pode ser debilitante. De acordo com Centros de Controle de Doenças (CDC), entre os anos de 2010 e 2012, um número estimado de 22.7, ou 52.5 milhões, adultos nos Estados Unidos foram diagnosticados por um médico com artrite, artrite reumatóide, lupus, gota ou fibromialgia - anualmente. Também durante esse tempo, quase 50 por cento dos adultos 65 ou mais foram diagnosticados com artrite. Estima-se que até o ano 2040, 78 milhões de americanos com idade entre 18 e 85 anos de idade serão diagnosticados com artrite. Além disso, quase 1 em todas as crianças 250 (em torno de 294,000) nos EUA com 18 anos de idade sofre de uma forma de artrite ou condição reumática.
Um caso para uma alimentação saudável
À medida que os medicamentos e os tratamentos ficam mais caros e os medicamentos têm efeitos colaterais desagradáveis (e, às vezes, horripilantes), mais pessoas estão procurando formas naturais de tratar a dor da artrite. Na maioria dos casos, eles não precisam ir além dos alimentos que comem. Enquanto não há mágica nutricional, estudos mostram que obter a nutrição certa de certos alimentos pode ajudar a minimizar a inflamação e a dor causada pela artrite. Ele também pode ajudar com a sua saúde geral e influenciar os sintomas, bem como a progressão de condições que podem estar relacionadas à artrite.
Existem certos alimentos que agem como antiinflamatórios, enquanto outros podem aumentar a inflamação. Sofredores de artrite que aprendem quais alimentos comer e quais evitar podem desfrutar de melhor controle da dor, melhor mobilidade, um estilo de vida mais ativo e uma visão mais positiva da vida. Esses alimentos fornecem grandes benefícios para pacientes com artrite reumatóide, osteoartrite, osteoporose, gota e outras formas de inflamação causadas pela artrite.
Alimentos que combatem a inflamação da artrite
Diferentes tipos de alimentos parecem afetar diferentes tipos de artrite. A Arthritis Foundation oferece algumas orientações muito boas sobre recomendações dietéticas para quem sofre de artrite com base no seu tipo de artrite.
Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, fitoquímicos e antioxidantes têm poderosas propriedades antiinflamatórias. Estes tipos de alimentos são o núcleo do Dieta de estilo mediterrânico que consiste em azeite, peixe, legumes frescos, frutas, feijões, sementes e nozes. Deve-se ressaltar que a escolha de alimentos frescos nessas categorias é melhor. A chave é selecionar os alimentos que são minimamente processados e não contêm aditivos ou conservantes. Isso significa que a maioria dos alimentos enlatados deve ser excluída. No entanto, muitos supermercados agora têm bares de azeitonas e outras opções de alimentos frescos e saudáveis que direcionam os consumidores para longe de alimentos processados e não saudáveis. A fibra também desempenha um papel importante na redução da inflamação artrítica.
Alimentos específicos para incorporar em sua dieta para combater a dor da artrite incluem:
- Salmão
- Azeite virgem extra
- Atum
- Cavala
- Gemas de ovo
- leite
- Chá verde
- Aveia
- Arroz selvagem e marrom
- Cevada
- Quinoa
- Feijões
- Cerejas
- Bagas - mirtilos, amoras, framboesas e morangos
- Brócolis
- Couve de Bruxelas
- Repolho
Alimentos que aumentam a inflamação da artrite
Assim como existem alimentos que ajudam a aliviar a dor da artrite, também há alimentos que aumentam a dor. A Fundação Arthritis oferece conselhos sobre alimentos que devem ser evitados por quem sofre de artrite como eles foram mostrados para aumentar a dor e inflamação.
- Açúcar - Leia os rótulos! Qualquer ingrediente que termine em “ose” é uma forma de açúcar. Isso inclui sacarose e frutose.
- Gordura saturada - Queijo, pizza, carne vermelha, pratos de massas, laticínios integrais
- Gorduras Trans - snacks processados, biscoitos, bolachas, margarina vara, fast food, donuts, nada frito, produtos congelados de café da manhã
- Omega 6 ácidos graxos - óleo de milho, óleo de girassol, óleo de semente de uva, óleo de amendoim, maionese, óleo vegetal, muitos molhos de salada
- Carboidratos refinados - bolachas, pães, pão, batatas brancas, arroz branco
- MSG - Um aditivo alimentar encontrado em molho de soja e muitas refeições preparadas asiáticas, deli carnes, sopas preparadas, molhos para salada
- Glúten e caseína - Produtos lácteos e de trigo, proteína de soro de leite, centeio e trigo
- Aspartame - A maioria dos refrigerantes dietéticos, adoçantes artificiais, muitos produtos “diet” ou “sem açúcar”
- Álcool
Prestar atenção ao que você coloca em seu corpo não apenas ajudará a gerenciar melhor a dor e a inflamação, mas também ajudará você a se sentir melhor fisicamente e emocionalmente. Uma dieta saudável e fresca pode literalmente mudar sua vida.
Mais uma vez, nós lhe damos boas vindas 👊🏻.
